Suklainen proteiinivanukas soijaproteiinista (vegaaninen)

Maistuisiko proteiinivanukas, mutta haluat välttää keinotekoisia makeutusaineita ja maitotuotteita? Kaupan hyllystä ei löydy ainakaan tällä hetkellä vegaanista proteiinivanukasta, joten kehittelin sellaisen teille kaikille vegeliikkujille! Tämä proteiinivanukas sopii vegaaniruokavalioon ja on makeutettu luonnollisesti stevialla. Vanukkaan makeutta voi itse säädellä säätämällä stevian määrää. Yhdestä ohjeesta saat kaksi annosta proteiinivanukasta. Hintaa yhdelle itsetehdylle vanukkaalla tulee noin 0,60€. Raaka-kaakaon ravintoarvot säilytät, kun lisäät kaakaojauheen vasta jäähtyneen vanukkaan joukkoon.Vinkki! Vanukkaan voit ottaa vaikka töihin mukaan välipalaksi. 

proteiinivanukas soijasta

Soijaproteiini-suklaavanukas

( 2 annosta)

4 dl soijamaitoa

2 1/2 rkl maissitärkkelystä (maizenaa)

lisäksi:

1 mitallinen (30g) maustamatonta soijaproteiinia

2 rkl (raaka) kaakaojauhetta

1 tl vanilja-aromia

1-2 tl steviaa

Laita maito ja maissitärkkelys pinnoitettuun kattilaan, sekoita hyvin.  Kuumenna kiehuvaksi ja kypsennä 2-3 minuuttia miedolla lämmöllä. Anna kiisselin jäähtyä. Laita kiisseli muiden raaka-aineiden kanssa tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Kaada kahteen kulhoon ja tarjoile esim. marjojen kera välipalana!

                                                                         Voimakasta viikkoa!

screenshot-2016-11-09-09-44-46

Ehrmann high protein vs. ProPud

Kauppojen hyllyille on viimeaikoina ilmestynyt liikkujille suunnattuja proteiinivanukkaita. Proteiinivanukas voi olla tervetullut herkku esim. linjojaan vahtiville fitnessurheilijoille tai muille kuntoilijoille. Proteiinivanukkaat sisältävät vain vähän energiaa, hiilihydraatteja ja rasvaa, mutta runsaasti proteiinia.

Valitsin maisteluun kahden eri merkin suklaavanukkaat Erhmannin chocolate pudding  sekä Njie ProPud. Ehrmann-vanukkaat valmistetaan Saksassa ja saman tuoteperheen tuotteita ovat mm. maitorahkat ja jogurtit. NJIE on ruotsalainen elintarvikealanyritys, joka lanseerasi proteiinivanukkaat markkinoille isosti noin vuosi sitten. Myös NJIE:n vanukkaat valmistetaan Saksassa.

Minkä arvion vanukkaat minulta saivat?

Ravintoarvoltaan proteiinivanukkaat ovat lähes identtiset. Tasapainoiseksi välipalaksi vanukkaat ovat liian kevyitä eikä niistä saa juuri muita ravintoaineita kuin proteiinia. Jos haluaa nauttia vanukasta välipalana, niin suosittelen syömään lisäksi hedelmän tai viipaleen leipää päällysteillä. Keventäjille vanukkaat sen sijaan voivat olla hyvä vaihtoehto makeannälkään silloin tällöin.  Itselleni nämä vanukkaat olivat liian makeita. Lisäksi vanukkaat saivat miinusta keinotekoisten makeutusaineiden käytöstä. Saisiko markkinoille esim. stevialla maustettua proteiinivanukasta, kiitos! Täältä löydät kehittelemäni soijaproteiinivanukkaan ohjeen suklainen proteiinivanukas soijaproteiinista.

Ehrmann chocolate pudding (1.45€)

”kuin lasten suklaavanukas, mutta ei lisättyä sokeria”

  • hyvä maku
  • makean ystäville
  • suklaa maistuu hyvin
  • tummansuklaan värinen
  • luonnollisemman makuinen kuin kilpailijansa

NJIE ProPud suklaa (1.92€)

”keinotekoinen karamellikiisseli”

  • ei kovin suklainen
  • esanssinen
  • karamellinmakuinen
  • makea
  • pistävä jälkimaku

 

 

Voimakasta viikkoa!