Lukijakyselyn tulos ”tämä tekee joulun”

joulukortitJärjestin 14.12.2017 instagramissa suklaa-arvonnan, jossa kysyin seuraajiltani, että mikä sinulle tekee joulun ja sain aivan ihastuttavia vastauksia..

Tämä tekee joulun

Perheen kanssa yhdessäolo

Joulukuusen tuoksu ja ihanat jouluherkut sekä perheen kanssa yhdessäolo
Glögi, joululaulut ja rauha

Levollinen ja rauhallinen yhdessä olo perheen kanssa 🙂

Perhe, kuusi, jouluvalot ja jouluruoka

Hyvä ruoka perheen kesken rauhassa nautittuna

Joulu kotikotona äidin luona, paljon kynttilöitä sekä lämmin ja kiireetön tunnelma ❤ saa vain olla ja nauttia hyvästä ruuasta ja seurasta.

Rakkaus

Rauhoittuminen ja perhe ❤

Yhdessäolo, rauhoittuminen ja lumi

Herkut

Kiireettämyys, kynttilät ja jouluherkut

Lumi, tuoksut ja ruoka

Ruoka, lumi, yhdessäolo, joulusauna

Hyvä ruoka, joulukuusi, rauhallinen tunnelma ja perheen kanssa yhdessä olo.

Rauha

Perhe, hyvä ruoka ja joulusauna!

Läheiset, yhdessäolo ja kiireettömyys

Perhe

Läheiset, lumi, hyvä ruoka ja sauna

Lasten jouluilo

Rauhallinen aika oman perheen kanssa

Kynttilät ja joulukuusi

Joululaulut ja ruuat

Perhe ja rauha

Kaikki jouluun liittyvä! 😊

Rauha ja kiireettömyys

Yhdessä puuhastelu

Joulu kokonaisuudessaan on ihana

Joulun tuoksut!

Perhe ja lepo

Yhteinen jouluateria rakkaiden kanssa

Menen perheen luo joulua viettämään

Jouluateria läheisten kanssa, aidon kuusen- ja hyasintintuoksu, kynttilänvalo, piparit ja glögi

Joululaulut

Joululaulut ja yhdessäolo

Joulumusiikki

Hämyinen tunnelma, joulun tuoksut, musiikki. Ja herkut.

Perheen kanssa yhdessäolo ja hauskanpito sekä herkuttelu

LAPSET ❤❤❤

Voittajakommentiksi valikoitui @tiinariikkanen Kun tytöt tulevat kotiin ja teemme yhdessä joulujuttuja ja köllöttelemme joulupäivän Netflixin parissa ❤ Onnea Tiina! Saat kotiin kaksi pussillista laadukasta Valrhonan makusuklaata. Laita yhteystietosi minulle ig:n kautta tai sähköpostilla ravintokovanen@gmail.com.

Valrhona maidottomat

Piparintuoksua ja taatelikakkua

Rakastan joululeivonnaisia! Taatelikakku ja luumutortut ovat ehdottomia suosikkejani. Piparintuoksu luo ihanaa tunnelmaa ja on kivaa puuhastelua lasten kanssa. Lasten kanssa on tullut leivottua pipareita nyt joulukuussa kolme kertaa (kaupan taikinasta, koska se on helpompi leivottava).

Joulutortut maistuvat meille etenkin tomusokerilla hunnutettuna. Tämän joulun hitti on leipoa lehtitaikinasta ihana torttukuusi. Tämä on näyttävä ja maistuva tuliainen glögikutsuille. Itse valmistin kuusen omena-kanelimarmeladista, niin maistui tytöllenikin, joka ei perinteisestä luumuhillosta pidä. Vinkit kuusen valmistukseen löydät esim. Hanna Gullighsenin blogista.

torttukuusi

Tsekkaa myös aiempien vuosien jouluherkut blogistani:

Jouluinen härkislaatikko

Pikkujoulun härkispiirakka lihapiirakkatyyliin

Joulumenu 

Kerrosvanukas sekahedelmistä, kookoksesta ja tattarista

Ihanaa joulunodotusta,

screenshot-2016-11-09-09-44-46

 

Kaksi raikasta lisuketta juureksista

 

Juures arjen voimaruokaa punajuuriJaan lähestyvän joulun kunniaksi kaksi ruokaohjetta uutukaisesta Juures arjen voimaruokaa -kirjastani. Raikas juurescarpaccio valmistetaan keltajuuresta ja rosollin makumaailmaa mukailee porkkana-punajuuri-omenasalaatti. Olisiko tässä raikkaat lisukkeet teidän tämän vuoden joulupöytään?

Juurekset kuuluvat jouluun

Juurekset ovat olleet tärkeässä osassa perinteisessä suomalaisessa joulupöydässä, mikä selittyy entisajan raaka-aineiden rajallisella saatavuudella- salaattia ja muita vihanneksia ei talvella ollut. Juurekset muodostivat pitkään tärkeän osan suomalaisten vitamiinien saannille ja ne maistuvat hyvin meille suomalaisille edelleen. On vaikea kuvitella suomalaista joulupöytää ilman lanttu- porkkana- ja perunalaatikoita ja rosollia. Juuresten luontaisesti makea maku on omiaan makeuttamaan leivonnaisia ja yhdistettynä hapokkaisiin raaka-aineisiin syntyy niistä ihania makupareja.

Juures arjen voimaruokaa

Raikas keltajuuri-carpaccio

2 keltajuurta*

Marinadi:

1 (luomu)sitruunan kuori raastettuna

1 rkl oliiviöljyä

1 rkl valkoviinietikkaa

ripaus sormisuolaa

mustapippuria myllystä

2 rkl saksanpähkinöitä

Keitä tai höyrytä keltajuuret kuorineen napakan kypsiksi kattilassa. Anna jäähtyä. Kuori keltajuuret. Keltajuuren kuoren saa pois helposti sormin liu`uttamalla. Viipaloi keltajuuret mahdollisimman ohuiksi esim. mandoliinilla tai terävällä leikkuuveitsellä. Asettele viipaleet laakealla tarjoilualustalle ja mausta sitruunankuorella, oliiviöljyllä, etikalla sekä suolalla ja mustapippurilla. Ripottele pinnalle rouhittua saksanpähkinää. Tarjoile kevyenä alkupalana tai ruokien lisukkeena. Vinkki! Keltajuuret voi kypsentää myös mikroaaltouunissa kuvun alla kokonaisina. *Keltajuuri on punajuuren keltainen versio ja maultaan se on hieman punaista sisartaan miedompi.

Juures arjen voimaruokaa

Porkkana-punajuuri-omenasalaatti

2 porkkanaa

2 punajuurta

2 kirpeää omenaa

Kastike:

1/2 sitruunan mehu

1 tl hunajaa tai siirappia

ripaus suolaa

rouhaisu mustapippuria

2 dl sokeritonta omenasosetta (esim. Bonne)

Lisäksi:

kourallinen tuoretta basilikaa

Höyrytä tai keitä punajuuret kypsiksi. Voit myös käyttää kaupan kypsiä punajuuria (ei etikka). Kuori porkkanat, jäähtyneet punajuuret ja omenat. Raasta juurekset ja omenat karkealla raastinterällä ja laita kulhoon. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään sekaisin. Sekoita kastike ja hienonnettu basilika raasteen joukkon ja anna makujen tekeytyä parin tunnin ajan. Vinkki! Punajuuret voi kypsentää myös mikroaaltouunissa kuvun alla kokonaisina.

Lisää juurevia ohjeita:

Piirakat punajuuresta ja raitajuuresta

Porkkana

Näin lisäät juuresten käyttöä

Lanttu

Artikkelin kuvat: Laura Riihelä, Juures arjen voimaruokaa. 

Kirjat nauhalla

P.s. Ruokakirja on ihana lahja, siitä riittää iloa pitkään. Molemmat kirjani ovat helposti tilattavissa kotiin Adlibris.com-verkkokaupasta.

P.p.s. Joko seuraat minua instagramissa @vegelinda? Instagramtililläni on joulukuun ajan käynnissä hyvinvointijoulukalenteri, jossa on myös ihania arvontoja!

Ihanaa joulun odotusta; 

screenshot-2016-11-09-09-44-46

 

Rakas, epätäydellinen kehoni #muhkuramanifesti

altaalla aventura mexicana

Vatsa sisään ja rinta ulos niin näyttää hoikalta..

Lily haastoi minut bloggaajana mukaan #muhkuramanifestiin. Muhkuramanifesti on kampanja, minkä tarkoituksena on lisätä kehopositiivisuutta ja poistaa häpeää liittyen selluliittiin tai muuhun ”epätäydellisyyteen” mitä naiset kehossaan häpeilevät. Lähdin iloimielin mukaan, sillä mielestäni tämä on aihe, mistä täytyy puhua.

Kuvakulmilla pystyy vaikuttamaan paljon siihen miltä keho näyttää ja photoshopilla viimeistään saa kaiken siloteltua. Harva meistä kuitenkaan omistaa täydellistä vartaloa ja siksi mediassa esillä olevien viimeiseen asti hiottujen kiiltokuvamaisten poseerauskuvien vastapainoksi on hyvä esitellä välillä niitä ei niin täydellisiä bikinikuvia..

selluliittivoide

Kyllä,  minäkin olen ostanut selluliittivoidetta, koska olen kokenut, että ihoni on muhkurainen. Ei minulla kuitenkaan selluliittiä ole ollut, vaikka niin luulinkin. Tein kuivaharjausta lähes pakonomaisesti 4 viikkoa ennen aurinkolomaa ja päälle levitin selluliittivoidetta. No ei ollut mitään hyötyä, meni vain rahat hukkaan..Meidän naisten epävarmuudella tehdään muuten kasoittain rahaa ja purkkien ostajalle luvataan parempaa elämää, vaikka ei se elämä sillä rasvaamisella parane..

Kuvakulmalla on väliä

Täytän ensi viikolla 35-vuotta ja olen synnyttänyt kaksi lasta. Kaikki alla olevat kuvat on otettu samalta lomalta vuoden 2017 tammikuussa. Painan kuvien ottohetkellä 59 kg ja olen 168 cm pitkä. Kuvista huomaa, että on todella paljon asennosta ja kuvakulmasta kiinni, miltä vartaloni näyttää. Alla olevia kuvia en olisi halunnut julkisesti julkaista, mutta hyvän tarkoituksen vuoksi voin sen tehdä.

Vatsanalueeseeni en ole koskaan ollut tyytyväinen, mutta minun on täytynyt hyväksyä se, että tältä se näyttää, jos haluan voida hyvin. Treenaan 3-4 kertaa viikossa ja syön melko terveellisesti. Vatsanalueeseen ei auta muu kuin rasvaimu tai nälkäkuuri ja kumpaankaan en ole valmis! Minulla ei ole selluliittiä, mutta vatsaani en kovinkaan paljon ole somessa esitellyt, johtuen epävarmuudestani sen suhteen.

muhkuramanifesti

Minä ja 3-vuotias tyttäreni.

linda bikini seisova

Kuvauskulma on alhaalta ylöspäin ja antaa vaikutelman että mulla olisi mukamas pitkät jalat.. no ei ole!

alkuasento

Notkoselkä saa vatsani pullahtamaan ulos, mistä syystä sivuprofiili ole mun suosikkikuvakulma..

muhkuramanifesti

Ei kovinkaan imarteleva kuvakulma mun vatsasta tämäkään.

Opetellaan rakastamaan itseämme kokonaisina

Summasummarum: kuvakulmilla on väliä! Älä usko kaikkea mitä mediassa näet. Itse pyrin peilikuvassani kiinnittämään huomioni parhaisiin puoliini: tykkään pyöreistä pakaroistani sekä timmeistä käsivarsistani. Mistä sinä pidät omassa peilikuvassasi? Vie katseesi positiivisiin puoliisi ja unohda kehityskohteet. Opettele rakastamaan peilikuvaasi. Lopulta sillä, mitä meillä on sisällämme on enemmän merkitystä, kuin ulkokuorella. Yritetään rakastaa itseämme kokonaisina naisina, myös niitä muhkuroita ja löysiä vatsoja, ne tekevät meistä keitä me olemme.

linda kesäkuva

 

screenshot-2016-11-09-09-44-46