Helppo ”hätä” välipala laukkuun mukaan

Lempikassini

Minulla on aina laukun pohjalla tai repussa joku välipala matkassa mukana. Usein se on joku hedelmä, mutta esim. banaanit menevät helposti muusiksi laukussa ja tuoksahtavat myös pidemmän päivän jälkeen aika paljon. Omena on myös helppo vaihtoehto, mutta tykkään kuoria omenani ja välillä tekisi mieli jotain pikkasen tuhdimpaa välipalaa. Löysin tämän postauksen herkun I love me…

Lue lisää…

Närästys kuriin ruokavaliolla 8 vinkkiä

Kahvikuppi

Ruokavalioni on muuttunut aika rennoksi ja en enää syö niin rajoitetusti, kuin ennen. Olen myös (!!!!) voinut juoda kahvia, joka on ollut ihan uskomattoman NAUTINNOLLISTA! Olen kirjoittanut aikaisemmin blogiini pahasta närästyksestä ja refluksitaudista, jonka paransin ruokavaliolla. Ymmärrettävästi, kun ruokavalioni on ollut hieman epäterveellisempi, närästys palasi.  Mutta, ei hätiä! Minulla on jo selvät kuviot, millä saan…

Lue lisää…

Herkullinen, nopea ja helppo välipala tai jälkkäri idea

Helppo välipala

Minun on tehnyt mieli kovasti makeisia tässä kuukauden sisällä. Karkkilakkoni lähenee 2 vuoden pituutta ja makeiset pysyvät edelleen tiukasti kaupan hyllyllä. Lopetin karkin ja muiden herkkujen syönnin, sillä huomasin olevani sokerikoukussa ja verensokerini vuoristorata sai minut voimaan pahoin. Saatoin miettiä jo viikon alussa kuumeisesti tulevaa viikonloppua ja oih-niin-ihania irtokarkkeja, joita ostaisin!  Nyt esittelyssä mainio välipala…

Lue lisää…

Onko hamppujauhe uusi hitti protskulisä?

Hamppujauhe

Oletko testannut jo hamppujauhetta? Halusin kirjoittaa aiheesta, sillä olen huomannut hampputuotteita enemmän kaupoissa ja jutustelua aiheesta. Olen itse testannut hamppujauhetta ja hampunsiemeniä ja minulle ne toimii hyvin. Monen protskuvalinta tuntuu olevan herajauhe, mutta proteiinijauheita on olemassa nykyään kattava valikoima. Eli kannattaa testailla rauhassa, mikä itselle sopii parhaiten. Olisiko se sinullekin hamppujauhe? Miksi valita hamppujauhe? Minulla oli…

Lue lisää…

Aito thaimaalainen papaijasalaatti resepti

Papaijasalaatti

Olen ihastunut thaimaalaiseen papaijasalaattiin ja opin hiljattain, miten se valmistetaan. En ole varma löytyykö kaikkia valmistusaineita Suomesta, nopeasti googlaamalla löysin muutaman aasialaisen kaupan, joista tuotteita voi etsiä, mm. Helsingissä Vii-Voan. Voit toki muunnella reseptiä, jos et löydä kaikkia ainesosia ja muutenkin tehdä salaatin oman makusi mukaiseksi. Papaijasalaatti tulisi murskata ja sekoittaa isossa keraamisessa morttelissa, mutta tämänkin…

Lue lisää…

Opi kokkaamaan mausteilla: aito Thai kokkauskurssi

Vihanneksia

Osallistuin thaimaalaiselle kokkauskurssille Koh Samuilla. Oli aivan mielettömän kiinnostava tutustua syvemmin thaimaalaiseen ruokaan ja paikallisten arkeen. En ole syönyt paljoakaan (tai tykännyt erityisesti) thaimaalaisesta ruoasta, mutta olen matkallani rakastunut tähän suosittuun ruokaan! En varmaan vain ollut maistanut hyvää thaimaalaista ruokaa ennen. Thai kokkauskurssi järjestettiin paikallisen kokin kotona ja opin samalla paljon myös thaimaalaisesta kulttuurista 🙂 Suosittelen testaamaan (kursseja on varmasti…

Lue lisää…