Viikonloppu Nauvossa, rapujuhlat ja Grill House Biffi

Viime viikonloppuna oli lähteä perinteiden mukaisesti biokemistikavereideni kanssa purjehtimaan. Paatin kanssa tuli kuitenkin loppumetreillä jotain sählinkiä, ja suunnitelma päivitettiin mökkeilyksi Nauvossa sijaitsevassa suuressa vuokramökissä, Villa Strandkullassa. Minun täytyy kyllä
myöntää että olin oikeastaan helpottunut kun purjehdus vaihtui mökkeilyyn.
Älkää ymmärtäkö väärin, purjehdus olisi ollut superkivaa ja olisin kyllä
halunnut vesille, mutta siinä missä veneessä olisi ollut kuusi sänkypaikkaa
kymmenelle, mökissä niitä on 12. Kilpirauhasen vajaatoiminta on nostanut unen
tarvettani huomattavasti, väsymys on ihan kamalaa. Viime vuoden purjehduksella
menin nukkumaan monta tuntia muita ennen, mutta pienellä laivalla melu
kantautui hyttiin siinä määrin, etteivät korvatulpatkaan pelastaneet. Lisäksi
olen hirveän huono nukkumaan aamuisin – en yksinkertaisesti kykene kompensoimaan
myöhään nukkumaanmenoa nukkumalla aamulla pidempään. Herään joka tapauksessa
viimeistään 8.30, jos en aiemmin. 200 neliömetrin mökissä pääsi jo tarpeeksi
kauas melusta. 😉
Irish coffee-juustokakkua ja kahvia auringossa
Viime vuonna olin itse kokkausvastuussa (ks. Viikonloppupurjehdus ja kahdeksan nälkäistä syöjää), mutta tällä kertaa vuoro palasi partiotoiminnassa harjoittuneelle porukanjäsenelle. Luottoni hänen taitoihinsa on hyvä – hän on tottunut kokkaamaan suurelle määrälle, ottamaan huomioon allergiat ja hänen perheessään on keliakiaa, joten hän osaa suhtautua siihen tarvittavalla siisteydellä keittiössä. Tarjosin kuitenkin apuani ruokien suunnittelussa ja keittiöhommissa. Kun kyselin
rapujuhlien menusta tuleeko jotain muuta rapujen, leivän ja majoneesin lisäksi,
joutui kokkiparka ihan hämilleen. Enkö pidä ravuista? Voinko huonosti suurista
suolamääristä? Kyllä hän jotain keksii, ei kenenkään ole tarkoitus joutua
mättämään rapuja jos ei niistä pidä! Kyllä minä ravuista tykkään ja syön niitä
suuren kasan jos niitä tosiaan on tarpeeksi tarjolla – pelkoni oli lähinnä
siinä että tarkoituksena oli täyttää itsensä paahtoleivällä. 😀 Kun kävi ilmi
että ravut tulevat kyllä riittämään, niin ei siinä sitten mitään hätää. 😉
Loppupeleissä päädyin tekemään rapujuhlille caesarsalaattia, joka osoittautui
erittäin toimivaksi viime vuotisilla omilla rapujuhlillamme. Siinä sai väsätä
itselleen oman rapucaesarin sen ainaisen paahtoleivän mättämisen sijaan. 😉 Lisäksi leivoin myös irish coffee-juustokakun, joka sekin oli viime vuonna rapujuhlahitti. Irish
coffee-juustokakku syötiin kuitenkin jo iltapäivästä, jolloin joimme kahvit rannalla
auringon paistaessa. Kakku teki kermavaahdon kanssa kauppansa erinomaisesti. 🙂

Caesarsalaattia

Nopeasti
kävi ilmi, etteivät muutkaan olleet odottaneet ihan näin askeettisia
rapujuhlia. Keskustelimme porukalla rapujuhlaperinteistä. Kokkimme ajoi
edelleen rapuja, majoneesia ja paahtoleipää-linjalla, ja Pohjanmaa ei
varsinaisesti kuulu kuulemma rapujuhla-alueeseen. Ahvenanmaalaisille rapujuhlat
eivät oikeastaan ole illallinen, vaan enemmänkin ilta- tai yöpala – rapuja ja juustoja
iltakymmenen aikoihin. Yksi kokoonpano lähti kuitenkin hakemaan kaupasta
täydennystä ja palasi suolatikkujen ja -keksien, juustojen ja palasi pienen
briepalan ja nuoren (leivänpäällis-)goudan kanssa. Ei ehkä minun ajatukseni
juustotarjottimesta, mutta mistä kukin nyt sitten tykkää. Minä söin itseni
kylläiseksi ravuilla ja caesarsalaatilla, johon sainkin etuoikeuden
leivättömyyden ansiosta. Caesarsalaatti sai myös hyvän suosion, mutta kokkimme
oli mitoittanut sen menekin pahasti alakanttiin. Caesarsalaatin sopivuus
rapujuhlille tuli kuitenkin taas todistettua. 😉 Täydennykseksi rapujen lisäksi pöytään tuotiin kuorimattomia katkarapuja. Freesimmän maun saamiseksi ne sulatettiin tilli-suolaliemessä, jonka kokkimme oli valmistanut edellisenä päivänä. Rapujen kanssa minulla ja poikaystävälläni oli pullo australialaista kuivaa rosékuohuviiniä, Yellowglen Pinkiä. Se sopi rapupöytään mainiosti. 🙂

Paluumatkalla
pysähdyimme syömään Nauvossa. Monet matkanvarren paikoista tuntuivat olevan
hyvin pitsapainotteisia, mutta Nauvon kesätorilla sijaitseva Grill House Biffi
tarjosi jokaiselle jotain. Ravintolassa oli laajan burger- ja pitsalistan
lisäksi perinteisiä grilliannoksia, pihvejä, ribsejä, kanaa ja kalaa. Itse
tilasin salaatin kanalla ja jättikatkaravuilla. Salaatin perushinta oli 11,90 €
ja lisätäytteen sai kolmella eurolla. Huomasin että ravintola muisti
nelijalkaisia asiakkaitaan juomakupeilla, ja paikalla olikin kyseisellä
hetkellä neljä koiraa. Kätevää koiran kanssa lomaileville. 😉

M&R Grill House Biffi
Kesätori 2, Nauvo

(function(i,s,o,g,r,a,m){i[’GoogleAnalyticsObject’]=r;i[r]=i[r]||function(){
(i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
})(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’);

ga(’create’, ’UA-66125539-1’, ’auto’);
ga(’send’, ’pageview’);

Ei kommentteja.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *