Uusi brunssisuosikki: Kuja

Kävin viikonloppuna pyörähtämässä Helsingissä, ja pitihän sitä käydä tyttöjen kanssa sunnuntaibrunssilla pitkästä aikaa. Kuten aiemminkin (kts. Ravintola Oivan sunnuntaibrunssi) jälleen ensiksi varata pöytää , mutta se oli jälleen täyteen varattu. Eräs ystäväni kertoi kerran yrittäneensä varata pöytää Sandrosta viikkoa ennen, eikä sekään riittänyt. Vähän liikaa minun makuuni, syy taitaa mennä Hesarin NYT-liittelle, joka taisi joskus julistaa Sandron brunssin Helsingin parhaaksi. Onneksi on kuitenkin olemassa muitakin hyviä brunssipaikkoja. Niihin lukeutuu myös Kujan brunssi. Kuja oli meille kaikille uusi tuttavuus, mutta olimme kaikki sitä mieltä että sinne voisi mennä toistekin.

31kuja4
Herkkuannokseni

31kuja3
Salaattitarjonta

Brunssin tarjoilut olivat erinomaiset, erityisesti salaattivalikoima teki vaikutuksen. Tarjolla oli mm. merikoralli- ja kirsikkatomaattisalaattia, peruna- ja paprikasalaattia, feta-, tomaatti- ja sipulisalaattia sekä endiivisalaattia sinihomejuustolla ja saksanpähkinöillä (sitä pitää kyllä testata joskus!). Erityisen ihanaa oli ettei sinihomejuuston tai saksanpähkinöiden määrässä oltu kitsasteltu, eikä salaattia oltu uitettu kastikkeessa. Jännittävä erikoisuus oli myös merikoralli-kirsikkatomaattisalaatti. Minulla ei ollut mitään aavistusta siitä, mitä merikoralli olisi – se kuullosti lähinnä uhanalaiselta.

31kuja1
Merikorallia

Merikoralli paljastui levän tai meriruohon kaltaiseksi kasviksi. Se ei ollut missään nimessä mitenkään niljakasta tai limakasta, vaan oikeastaan aika rapeaa ja se maistui aavistuksen havumaiselta. Hauska uusi tuttavuus, kiva että se oli päätynyt brunssimenuun!

31kuja2
Lämpimät ruoat

Plussaa tulee myös hyvistä lämpimistä ruoista. Tarjolla oli makkaroita, munakasta, perunagnoccheja, ribsejä ja sinisimpukoita. Etenkin makkarat – jopa hieman makkaranirso kaverinikin innostui kehumaan niitä. Ravintolan työntekijä kertoi meille että kokki oli testaillut monet makkarat ennen kuin löysi mieleisensä. Ne eivät olleet mitään jauhoisia pikkunakkeja, vaan A-luokan grillimakkaran oloista. Osa makkaroista tuntui olevan jotain bratwurst-henkistä. Munakas oli hyvää, kauniin kullanruskeaa, lämmintä ja sopivan kokoisina paloina, ja ribsit olivat hauska erikoisuus. Tarjolla olisi ollut myös tuoretta leipää sekä croissantteja, ja jälkkärinä brownieta ja söpöjä porkkanakakkupaloja.

31kuja5
Porkkanakakkua

Oikeastaan hyvä ettei tällä brunssilla ollut mitään sen kummempaa juustolajitelmaa. En olisi kuitenkaan voinut vastustaa sitä, ja tuloksena olisi ollut auttamaton ähky. Nyt sain rauhassa keskittyä ihanista salaateista ja lämpimistä ruoista nauttimiseen! 😉 Myös perinteinen jogurtti ja mysli puuttuivat, mutta en usko että niitä kaipasi kukaan! Paljon mieluummin nautin näin hienosta salaattitarjonnasta. 🙂 Brunssimenua päivitellään kuulemma noin kolmen viikon välein, saa nähdä mitä herkkua ensi kerralla olisi tarjolla. 😉

Parannettavaa olisi ollut logistiikassa. Noutopöytä ruuhkautui pahasti aluksi, sillä kaikki ruoat jälkkäreitä ja juomia lukuunottamatta oli sijoitettu samaan paikkaan. Lisäksi olisin kaivannut ruokien nimiä tai niiden sisällöstä kertovia lappuja kulhojen viereen. Kun tarkistin jonkun ruoan gluteenittomuutta, minulle tarjottiin myös gluteenitonta leipää. Pärjäsin ilman, mutta plussaa mahdollisuudesta. 🙂 Gluteenittomia vaihtoehtoja tosiaan riitti, ja kaikki ruoissa käytetyt maitotuotteet olivat laktoosittomia.

Kello hujahti nopeasti yhdestätoista yhteen. Paikan politiikka on ilmeisesti että kello yhden kattaukseen voi varata vähemmän pöytiä kuin klo 11. Monissa pöydissä oli lappu, joka ilmoitti varaukset klo 11 ja klo 13, mutta meillä oli tuuria eikä pöytäämme ollut buukattu yhdeksi. Yhdeltä ravintolan eteiseen alkoi muodostua vapautuvaa pöytää odottelevien ihmisten ryhmä, mutta meitä ei silti tultu hätyyttelemään pois. Puoli kahden aikoihin koimme kuitenkin että olisi ihan kohteliasta antaa tilaa muille. Olimme kylläisiä ja tyytyväisiä, vaikka juttua olisikin vielä riittänyt. Kujaan tulee kyllä palattua vielä. 😉

Hintaa Kujan sunnuntaibrunssilla on 15 €, ja pöytävaraus on suositeltava.

Bar & Bistro Kuja
Hakaniemenkatu 7

EDIT. Katsokaa myös kirjoitukseni Kujan uusintakäynnistä: Kujailua perheporukalla.

Muita brunsseja:
Kotibrunssi tytöille
Kiilan sunnuntaibrunssi
Ravintola Oivan sunnuntaibrunssi
Sunnuntaibuffet Café Aulassa

Kommentit

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *