Itsenäisyyspäivä New Yorkissa – vähän erilainen Suomi 100-juhla

delmonico's

Kuten kerroin Täydellinen Suomi 100-menu-kirjoituksessani, en juhlinut tänä vuonna itsenäisyyspäivää Suomessa, vaan New Yorkissa (oma Suomi 100-juhla kavereille olisi ollut muuten ehdottomasti kalenterissa! :P). Hieman hassuahan se oli, mutta koko ajan oli selvää että jotenkin sitä pitäisi juhlistaa. Suomi 100-menuuni olisi kuulunut raaka puolukkamousse suolakaramellikastikkeella Kaiken lisäksi itsenäisyyspäivä oli minulla työpäivä. Olin siis ennen New…

Lue lisää…

Täydellinen Suomi 100-menu

puolukkamousse-suolakaramelli

Onhan se vähän hassua, mutta silloin kun kotimaassa juhlitaan Suomi 100-juhlaa itsenäisyyden kunniaksi, olen minä poikaystäväni kanssa toisella puolella Atlanttia Yhdysvalloissa. Jos olisin silloin Suomessa, haluaisin ehdottomasti järjestää omat itsenäisyyspäiväjuhlat ystävien kanssa ja mielessä olisi jo paljon ideoita millainen täydellinen Suomi 100-menu voisi olla, mutta ei auta – minä syön silloin jonkun toisen tekemää ruokaa…

Lue lisää…

Ruokapäiväkirja elokuulta – kuinka pitää rutiinit reissussa?

old-jerusalem-vantaa

Elokuun ruokapäiväkirjan aika! Olen ottanut tavaksi pitää ruoka- ja liikuntapäiväkirjaa yhden viikon ajalta kerran kuukaudessa ja jakaa sen sitten blogissa. Kaikki aiemmat ruokapäiväkirjat löytyvät ruokapäiväkirja-tagin takaa, ja niistä voi seurata miltä gluteeniton ruokavalio näyttää ja kuinka sen ei tarvitse rakentua gluteenittomille korviketuotteille. Lisäksi kerron mikä ruokavaliolleni on tyypillistä, mitä periaatteita noudatan ja miten kilpirauhasen vajaatoiminta…

Lue lisää…

Cafe Rooster – ravintolavinkki Ouluun

cafe rooster

Vietän näin myöhäisheränneenä vasta kesälomaani. Ensimmäinen viikko meni Puolassa Sopotissa ja Gdanskikssa, ja sen jälkeen olen vetänyt hyvin intensiivistä Suomi-kierrosta. Turun jälkeen on vedetty Helsinki-Oulu-Helsinki-Turku väliä, ja parhaillaan kirjoitan tätä Raumalla, vaikka kohta nokka kääntyy taas Turkua kohti. Eikä matka suinkaan pysähdy siihen, vaan yhden yön jälkeen edessä on Ahvenanmaa. Oulussa tulee kuitenkin käytyä harvemmin,…

Lue lisää…

Napue Gin & Tonic – suomalaisten ylpeys

napue-gin-tonic

Voi sitä hypeä kun etelä-pohjanmaalaisen Kyrö Distilleryn Napue-gin julistettiin pari vuotta sitten kansainvälisellä tasolla parhaaksi giniksi gin toniciin. Vuonna 2015 Napue äänestettiin the International Wine & Spirit Competitionissa (IWSC) parhaaksi giniksi gin toniciin , ja vuonna 2016 palkinto tuli San Francisco World Spirit Competitionin premium-ginien sarjasta. Suomi mainittu – torille! Mutta vitsit sikseen, Napue gin tonic…

Lue lisää…