Ihania uutisia – Pilkettä liittyy Kauneus & Terveys-blogien joukkoon

orkidea

Heippa kaikki rakkaat lukijat! Minulle kuuluu jänniä ja hienoja juttuja: Pilkettä-blogi siirtyy marraskuun alusta Kauneus & Terveys-sivustolle. Mikä olisikaan bloggaajalle sen palkitsevampaa ja innoittavampaa kuin se että käsittelemäni aiheet kiinnostavat aina vaan laajempaa yleisöä ja tyylini kirjoittaa tuntuu toimivan? 🙂 Blogi tulee jatkamaan pitkälti tähän astisella linjalla. Aihepiireinä ovat tutut ruoka ja reseptit, terveys ja…

Lue lisää…

Carob-kookoskonvehdit

1307carob-kookoskonvehti

Kuinka monelle carob on vielä vieras juttu? Carob-jauhe on johanneksenleipäpuun paloista tehtyä jauhetta, jossa on makea, hieman kirpeä, hedelmäinen maku. Varsin kiva siis. Carob sisältää mm. B-vitamiinejä ja hivenaineita, mutta mikään varsinainen vitamiinipommi se ei ole, vaikka superfood-kategoriassa sitä usein myydäänkin. Kuitua siinä on hyvin runsaasti, jauheessa 40 g/100 g. Herkkäsuolisen kannattaakin koittaa ensiksi pieniä määriä. Carobia…

Lue lisää…

Kombuchakokeilu – kuinkas siinä sitten kävikään?

1707kombucha4

Kerroin vähän aikaa sitten ostaneeni volgansienen eli kombuchan – siis ihan konkreettisen sieniolion, joka pistetään kasvamaan makeaan teehen, johon se sitten tuottaa kaikkea hyödyllistä – näin kiteytetysti ilmaistuna, kerroin ensimmäisessa postauksessa enemmän. 😉 Saamani kirjalliset ohjeet tuntuivat ihan selkeiltä, mutta kun yritin arvioida sienen kehitystä, olisin kaivannut tarkempaa ja seikkaperäistä kuvailua. Purkin pinnalle kehittyi nopeasti…

Lue lisää…

Pirteä kirsikkachiavanukas

12kesofrutti

Raparperikausi on vaihtunut kirsikkakauteen. Siinä missä raparperikin taipui chiavanukkaaseen, tekee niin myös kirsikkakin. 😉 Kirsikat ovat yksi kesäherkuistani, ja tänä kesänä niiden saatavuuskin tuntuisi olevan jotenkin parempi kuin aiemmin. Hyvä sato Espanjassa? Kirsikkareseptien kehittely on kuteinkin tämän kasvaneen tarjonnan ansiosta kovassa käynnissä. Juhannuksena kokkasimme ankanrintaa kirsikkakastikkeella, mutta se oli viime kuussa – aika ottaa uudet…

Lue lisää…

Kesän helpoin jälkkäri – mansikoita ja limoncelloa

0506limoncellomansikka

Viime aikoina matkustaminen ja juhlinta (Madrid, Tallinna, valmistujaiset ja isän häät) ovat vieneet sen verran aikaa, että reseptien kirjoittelu on jäänyt vähemmälle. Ensi viikolla järjestän vielä varsinaiset valmistujaisjuhlat, mutta sen jälkeen tilanteen pitäisi tasaantua ja reseptejäkin on taas luvassa niitä kaipaaville. 😉 Lisäksi valmistujaistarjoilut tulevat syntymään tee se itse-tyylillä, joten niitäkin reseptejä on sitten tulossa…

Lue lisää…