Herkullinen ja kevyt mango-jogurttijäätelö

mango-jogurttijäätelö

Julkaisen kerran kuukaudessa blogissa ruoka- ja treenipäiväkirjan, ja lokakuun dieetin ajalle osunut ruokapäiväkirja tuli ulos aiemmin tällä viikolla. Siinä toistui kolmena päivänä itse tehty mango-jogurttijäätelö. Kyseessä on siis kevyt herkku, joka sopii dieetillekin, mutta maistuu kerrassaan ihanalta. Niin yksinkertainen, ja melkein tekimisi mieli sanoa paras herkku ikinä. Joku ilta kun söin tätä herkkuani sohvalla, poikaystävä halusi…

Lue lisää…

Kurkumalatte tuo lämpöä ja hyvää oloa

kurkumalatte

Kirkkaan keltaoranssin värinen kurkuma on varsinainen ihmejuuri, superfoodien parhaimmistoa. Sen vaikuttavan aineen kurkumiinin sanotaan auttavan muun muassa hillitsemään tulehdusta ja buustaamaan immuunipuolustusta, lue lisää tästä aiemmasta kirjoituksesta. Näin kelien kylmettyä olen ruvennut kaipaamaan lämpöä ja mausteisia ruokia ja kurkumalatte on tähän aivan täydellinen herkku. Kurkumalatte on myös oivallinen juoma flunssan paranteluun! Maidoton superlatte on toinen juomasuosikkini…

Lue lisää…

Nutellan makuiset proteiinipallot ovat helppo herkku

proteiinipallot

Tänä syksynä blogin keskeisiin teemoihin kuuluvat hyvinvointi, terveys ja elämästä nauttiminen. On ollut puhetta Laihdu ilman säästöliekkiä-valmennuksesta, jossa olen mukana, sekä terveellisistä herkuista. Julistauduin jo syyskuussa herkkulakkoon, sillä kesällä sokerin puputtaminen tuntui karanneen käsistä. Laihdu ilman säästöliekkiä-valmennuksessa sellaisia ei kuitenkaan kannateta, sillä siellä pyritään opettelemaan että kaikkea saa syödä – hyvästi turhat ruokakiellot! Allergiat yms. sitten…

Lue lisää…

Pakastimen tyhjennys – mitä kokata?

2608viiriainen2

Asunnossani alkoi nyt putkiremontti ja remonttia tekevä yhtiö edellytti että pakastin ja jääkaappi otettaisiin tuoksi ajaksi pois sähköistä. Muutin itse jo alkukesästä remonttievakkoon poikaystäväni luokse (ks. Ruokabloggaaja muuttaa – sisältää tärkeän varoituksen), mutta hänellä on vain pakastelokero jääkaapissaan, joten minun pakastimeeni jäi sitä sun tätä – kuten kaksi paistia, joulukinkku, kokonainen kala jne, jne. Osa…

Lue lisää…

Maailman paras Pätkiskakku

paras-pätkiskakku

Pätkikset ovat poikaystäväni lemppareita. Kesällä kauppoihin tulleet Kingistä rakenteeltaan muistuttaneet Pätkis-puikot toimivat, mutta puolen litran paketissa oleva Pätkis-jäätelö ei sen sijaan tehnyt vaikutusta. Tiedän, että Pätkis on parasta Pätkiksenä, mutta Pätkiskakku oli silti sellainen juttu, jota oli pakko kokeilla. Tykkäsihän poikaystävä Irish Coffee-juustokakustakin, ja Pätkiskakku ajatuksena kuulostaa vähintään yhtä hyvältä – ja ai että pätkiskakku olikin…

Lue lisää…