23.9.2018 Pitkään haudutettu olutpaisti on varma tapa onnistua Opin äidiltä paljon ruoanlaitosta, mutta liharuokia en oppinut tekemään. Meillä kokattiin paljon… 6
22.12.2016 Glögissä kypsennetty nyhtönauta Kinkkua, kinkkua, kinkkua… Miten olisi jokin uusi liharuoka joulunaikaan? Nyhtöpossu alkaa olla… 8
3.3.2016 Paahdetut kasvikset parmesaanilla tai pecorinolla Pakastimeen oli taannoin tullut haudattua naudan flank steak eli kuvepaisti. Se pääsi… 0
23.1.2016 Ihana puolukka-piparjuurimaustevoi pihville Pihvi on meillä pikaruokaa. Hyvää, mureaa lihaa ei tarvitse marinoida, ja lisukkeet… 2
13.11.2015 Parhaat patareseptit Kelit ovat kylmenneet ja päivät pimentyneet. Se on varma merkki patakauden alusta,… 0
21.9.2015 Kaalikääryleet Olen aina tykännyt kaalikääryleistä, mutta kokemusta minulla on lähinnä kaupan ja koulun… 1
16.9.2015 Hyvä, paha punainen liha? Apua. Nyt tuli taas pitkästä aikaa kirjoitettua varsinainen vuodatusteksti, aiheena mediassa säännöllisesti pomppiva… 5
1.9.2015 Picanhaa suolakuoressa ja välimeren yrttikastike Picanha on ehdottomasti yksi lempiruhonosistani. Kyseessä on naudan “peppupala”, joka on elikolla… 0
22.8.2015 Grillin parhaat: mausteinen entrecote, sydänsalaatti ja suklaa-pähkinävoibanaanit Viime viikonlopun mökkireissulta on vielä herkkureseptejä raportoimatta. 🙂 Perjantaina savustimme itse lohta,… 1
12.8.2015 Tacomaustettu naudanpaisti ja korianteriaioli Lempiruoista osa pysyy läpi elämän, osaan tulee kausittaisia mielitekoja. Yksi tämän hetken… 1