Parhaat gluteenittomat lettujauhot

virtasalmen-viljatuote-lettujauhot

En yleensä osta mitään valmiita gluteenittomia jauhoseoksia, vaan sekoittelen jauhoja tarpeen mukaan kotona. Eräällä kauppareissulla poikaystävä bongasi kuitenkin hyllystä Virtasalmen viljatuotteen gluteenitoman lettujauhoseoksen ja ostimme niitä testiin. Ne olivatkin sitten parhaat gluteenittomat lettujauhot mitä olen käyttänyt! Raaka-ainevarastosta löytyy niin mantelijauhoja kuin muitapähkinäjauhojakin (tai itse asiassa jauhan yleensä tuoreet jauhot tarpeen mukaan suoraan pähkinöistä), kookosjauhoa, perunajauhoa, tapiokatärkkelystä, kikhernejauhoa, riisijauhoa,…

Lue lisää…

Proteiiniletut Aktivoi aineenvaihduntasi-kirjasta

proteiiniletut

Luin alkuvuodesta Anu Marinin Aktivoi aineenvaihduntasi-kirjan, ja siitä tarttui mukaan paljon hyvää ja hyödyllisiä ideoita ja reseptejä, kuten proteiiniletut, jotka ovat yksi tämän hetken herkuistani. Kirja tarjoaa järkeviä ratkaisuja sen iän ikuisen ”syö vähemmän, liiku enemmän”-hokeman sijaan, ja sen pyrkimyksenä on saada keho toimimaan optimaalisesti ja voimaan mahdollisimman hyvin. Kitukuurit ja tiukat dieetit johtavat monilla…

Lue lisää…

Nyt niitä OIKEITA blinejä

blini-ilta1

Lukioaikana muodostunut tyttöporukkani on pysynyt hienosti kasassa vuodesta toiseen. Ihmiset ovat muuttaneet toisiin kaupunkeihin, opiskelemaan, olleet vaihdossa ja töissä ulkomailla, mutta tytöt on ja pysyy. Joukkomme venäläisvahvistus on päivitellyt suomalaisia blinejä niin pitkään muistan. Eivät blinit ole mitään paksuja pikkupannareita, vaan isoja lättyjä! Olemme puhuneet pitkään että joku kerta hänen poikaystävänsä tarttuu paistinpannuun ja näyttää…

Lue lisää…