Gluteenittomat piparkakut lakritsitwistillä

gluteenittomat-piparit

Tykkään todella paljon keittokirjojen lukemisesta ja selailusta – se on hyvin inspiroivaa puuhaa. Kirjoitin blogiin vastikään esittelyn Hannan soppa-blogista tutun Hanna Hurtan Kasvis-ruokakirjasta, joka oli täynnä niin suolaisia kuin makeita ja vieläpä gluteenittomia kasvisherkkuja, ja nyt tutustumisvuorossa on Perinneruokaa prkl-blogia kirjoittajan Mika Rampan saman niminen keittokirja. Blogissa olleista resepteistä olen tehnyt muun muassa herkullista kurpitsapiirakkapirtelöä…

Lue lisää…

Puuro kuin raparperipulla – ja mitä on ceylonkaneli?

raparperipullapuuro

Raparperipulla puuron muodossa, miltä kuulostaa? No hyvältähän se kuulostaa. Sitä on syöty tällä viikolla minun keittiössäni peräti kaksi satsia, eikä ihme – onhan raparperipulla hyvää, puurosta saa hyviä hiilihydraatteja treenin jälkeen ja iltapalalle rauhoittamaan ja tämä raparperipullapuuro on kaiken lisäksi helppo tehdä! Puuron uusi aika-kirja sisältää toinen toistaan herkullisempia gluteenittomia ja maidottomia puuroreseptejä Muokkasin tämän…

Lue lisää…

Proteiiniletut Aktivoi aineenvaihduntasi-kirjasta

proteiiniletut

Luin alkuvuodesta Anu Marinin Aktivoi aineenvaihduntasi-kirjan, ja siitä tarttui mukaan paljon hyvää ja hyödyllisiä ideoita ja reseptejä, kuten proteiiniletut, jotka ovat yksi tämän hetken herkuistani. Kirja tarjoaa järkeviä ratkaisuja sen iän ikuisen ”syö vähemmän, liiku enemmän”-hokeman sijaan, ja sen pyrkimyksenä on saada keho toimimaan optimaalisesti ja voimaan mahdollisimman hyvin. Kitukuurit ja tiukat dieetit johtavat monilla…

Lue lisää…

Puuron uusi aika – puuron ei tarvitse olla tylsää

snickers-puuro2

Puuro ei ole koskaan kuulostanut mielestäni kovinkaan kiinnostavalta tai inspiroivalta – päin vastoin, se on usein melko hajutonta, mautonta ja väritöntä (pois lukien äidin ohrauunipuuro, joka oli parasta lohturuokaa). Mutta sitten tuli Puuron uusi aika, Tuulia Järvisen (Wellberries-blogi) ja Tiina Strandbergin kirja (My Berry Forest-blogi), joka on täytetty toinen toistaan herkullisemman kuuloisilla maidottomilla ja gluteenittomilla…

Lue lisää…

Kuinka suunnittelet itsellesi hyvän elämän

designing-your-life

Nyt tuli luettua niin mielenkiintoinen kirja, että siitä pitää kertoa blogissa. Kyseessä on Stanfordin yliopiston Designing Your Life-kurssiin perustuva saman niminen kirja. Design alkaa ongelmasta, mutta kuinka käyttää designiä työkaluna onnellisen elämän suunnitteluun? Tähän pureutuvat Design Your Life-kirjan kirjoittaneet Bill Burnett ja Dave Evans. Kirjan tavoitteena on nimensä mukaisesti auttaa lukijaansa käyttää designin eli suunnittelun…

Lue lisää…