Helppo lammaspasta (gluteeniton)

gluteeniton-pasta

Voisi varmaan väittää että blankon lammaspasta on poikaystävän lempiravintola-annos, tai ainakin kärjessä yhdessä Hiilen Smoking Bacon Burgerin kanssa. Minunkin piti tietenkin päästä maistamaan sitä, ja onneksi blankosta tosiaan saa pasta-annokset myös gluteenittomana. Poikaystävä seurasi hyvin tarkkaan ilmeitäni kun maistoin pastaa – melkein piti kiusata häntä vähän siinä samalla kun hän niin odotti minkä tuomion annos…

Lue lisää…

Kasvisravintola Kuori

IMG_0342

Viime viikolla tuli syötyä pitkästä aikaa ihan vegaanilounas. Ruokavaliotieni on kulkenut sekasyöjästä kasvisruokavalion kautta vannoutuneeksi lihansyöjäksi (ks. Parempi olo ruokavaliolla), sillä koen sen sopivan itselleni kasvissyöntiä paremmin. En kuitenkaan unohda koskaan kuinka herkullista kasvisruoka voi olla. Hämeenkadulle vähän aikaa sitten avattu Kuori todisti sen taas. Kuori on kasvisruokaan keskittyvä ravintola, joka tarjoaa arkisin lounasta ja…

Lue lisää…

blankon gluteeniton lammaspasta

2510blankon-lammaspasta1

Kävin kesällä testaamassa vihdoin ja viimein vuosia to do-listalla olleen blankon. Hesarin Nyt-liite hypetti aikoinaan blankon brunssia, ja kaveri taas on lobbannut jo pidempään paikan lammaspastaa, johon tulee punaista pestoa. Ensimmäisellä vierailuilla testiin pääsi lammassalaatti, jossa on sama liha kuin lammaspastasta, mutta tuolloin kävi ilmi että myös ravintolan pasta-annokset on saatavilla gluteenittomina. Tällöin peruspastan tilalle…

Lue lisää…

Lauantailounas Gustavossa

1710gustavo3

Kävin keväällä testaamassa Turkuun alkuvuodesta avatun välimerellisen ravintolan Gustavon lounaan. Hyvin maustettu Nizzan salaatti tuoreella tonnikalalla jäi mieleen, ja niinpä halusinkin käydä testaamassa Gustavoa toistekin. Tilaisuus tarjoutui viime viikonloppuna kun isäni tuli vaimoineen kyläilemään. He ovat pitsan ja italialaisen ruoan ystäviä ja olemmekin useampaan otteeseen käyneet Turussa jo pidempään olleessa italialaisessa ravintolassa, Trattoria Romanassa. Gustavossa…

Lue lisää…

Kadonneen brunssin metsästäjät

110brunssi1

Mikä sopisi verkkaisesti käynnistyvään sunnuntaiaamuun brunssia paremmin? Tiedättehän (toivottavasti) sellaisen aamun kun sinulla ei ole mitään kiirettä kömpiä esiin peiton alta, ennen kuin nälkä rupeaa hiljalleen kurnimaan. Jääkaappi on tyhjä ja kaupassa käynti ja lounaan tekeminen tuntuvat ajatuksena työläiltä. Silloin on parasta raahautua brunssille, mielellään buffet-malliselle ja sellaiselle, jossa on hyvää kahvia. Hyvä seura kuuluu…

Lue lisää…