Napue Gin & Tonic – suomalaisten ylpeys

napue-gin-tonic

Voi sitä hypeä kun etelä-pohjanmaalaisen Kyrö Distilleryn Napue-gin julistettiin pari vuotta sitten kansainvälisellä tasolla parhaaksi giniksi gin toniciin. Vuonna 2015 Napue äänestettiin the International Wine & Spirit Competitionissa (IWSC) parhaaksi giniksi gin toniciin , ja vuonna 2016 palkinto tuli San Francisco World Spirit Competitionin premium-ginien sarjasta. Suomi mainittu – torille! Mutta vitsit sikseen, Napue gin tonic…

Lue lisää…

Hotellivinkki Kreetalle – Galaxy Hotel Iraklio

galaxy-heraklion-breakfast

Palasin juuri yhdistetyltä työ- ja lomamatkalta Kreetalta (ks. Kreeta horisontissa – työn merkeissä). Kerroin alkuviikosta blogissa, ettei gluteeniton ruokailu viiden tähden all inclusive-hotellissa osoittautunutkaan niin helpoksi, kuin olin odottanut (ks. Matkailijan gluteenikamppailu – nyt ei mennyt nappiin). Työosuuden päätyttyä siirryimme kuitenkin toiseen hotelliin Kreetan pääkaupunkiin Heraklioniin. Galaxy Hotel Iraklio oli myöskin tituleerattu neljän tai viiden…

Lue lisää…

Burgerimaa Saksa – luomua, gluteenitonta ja vegaanista purilaista

2009burgeri4

Täytyy kyllä sanoa että Saksan ruokakulttuuri ylläti minut. Perinteisiä saksalaisruokia ei tullut vastaan juuri missään, vaan joka paikassa oli pitsaa ja pastaa – ja burgereita. Eikä ihan mitä tahansa burgereita. Homma alkoi Frankfurtissa, jonne tein muutamien tuntien välipysähdyksen matkalla Mannheimista Berliiniin. Kaverit tarvitsivat ruokaa, ja päädyimme Wiesenlust-burgeripaikkaan. En ollut ajatellut itse syödä mitään, mutta kun näin…

Lue lisää…

Tutkijaelämää, esiintymistaitoja, illallisia ja cocktaileja

0509tutkija5

Syksyn kokouskausi on virallisesti potkaistu käyntiin. Olin viime viikolla järjestämässä työn puolesta yhtä kaksipäväistä kokousta, joka oli vain yksi tulevien viikkojen kokous-, konferenssi- ja symposiumrupeamasta. Tämä kokous oltiin suunnattu pääasissa tohtorikoulutettaville ja aiheena oli oman alan lisäksi urakehitys. Kahteen päivään mahtui paljon mielenkiintoisia luentoja, mutta kaikista suurin juttu itselle järjestämisen lisäksi oli oman väitöskirjatyön esittäminen…

Lue lisää…

Ruokakulttuuria ja ravintoloita Madridissa

2105brockmans-gt

Huhhuh, Madridista tarttui mukaan niin paljon ruokakokemuksia, että niiden läpikäyminen yhdessä kirjoituksessa tuntuu melkoiselta pommilta. Päädyin kuitenkin loppupeleissä tekemään niin, sillä jos vaikkapa joku Madridiin matkaamista suunnitteleva kaipaa tietoa kaupungin ruokakulttuurista ja hyvistä ruokapaikoista, on ne helpointa saada yhdestä paikasta. 🙂 Reissun LCHF-/paleomatkaeväistä (menomatka, paluumatka) ja neiti L:n kotikeittiössä väsätyistä aamiaisista kirjoitin jo aiemmin, ja ruokatuliaisista ja…

Lue lisää…