Ravintolalaiva Cindyn lohisalaatti

Viime viikonloppuna ehdittiin kotona kokkailun (ks. Aprikoosi-kookosvanukaspiirakka ja Lammaskoftat, minttuaioli ja pistaasi-päärynäsalaatti) lisäksi poikkeamaan myös after work-hengessä jokilaivalla. Lähtö paatille tuli melko suoraan kotiinpäästyäni, joten jotain illallista piti saada. Onneksi liki jokaiselta Turun jokilaivalta löytyy jotain purtavaa, esimerkiksi viimeksi Katariinalla syömäni kana-vuohenjuustosalaatti oli oikein maukasta. Tällä kertaa päädyimme kuitenkin ravintolalaiva Cindylle. Cindyn menu oli erittäin kiinnostava ja houkutteleva, ja siinä oli selkeästi satsattu luomuun ja kotimaisuuteen. Sieltä löytyi mm. Saloniemen juustoja, Wanhantuvan ankkaa, villisikaa Rymättylästä, Rintalan tilan luomukaritsaa, Tannisen luomupossua, Nymanin tilan luomupossua…

Luotin kovasti ravintolan nettisivuihin ruokaa tilatessani, enkä painanut sen tarkemmin mieleen salaattini speksejä – ja sitä ei sitten nettisivujen menusta löytynytkään. Salaattissa oli kuitenkin kylmäsavulohta, katkarapuja ja tillimajoneesia perusvihreiden lisäksi. Lohen ja rapujen määrä riitti minun makuuni juuri ja juuri, enempi ei olisi haitannut (yleinen ongelma salaattiannoksissa, Katariinan salaatti voitti proteiininmäärässä). Suuri plussa muuten siitä että salaateista löytyi hedelmätön vaihtoehto! Hedelmät on ihan okei, mutta en pidä siitä että niitä tungetaan jokaikiseen salaattiin (Katariinalla hedelmiä taas riitti :P). Poikaystäväni tilasi Saloniemen Tahdonvoima luomukuttugoudalla kuorrutettuja valkosipulietanoista. Plussaa kotimaisesta luomukuttugoudasta, mutta maku oli kuulemma miedohko. Olisi pitänyt itse maistaa!

17cindy

Haluaisin lähteä tutustumaan Cindyn menuun vielä tarkemmin… 😉

Ravintolalaiva Cindy
Itäinen rantakatu 19 (Teatterisilta)
Turku

Salaattiaterioita ulkona:
Ravintolalaiva Katariinan kana-vuohenjuustosalaatti
Lingon lounassalaatti
Lasipalatsin iltasalaattibuffet
Mamma Rosan salaatti

(function(i,s,o,g,r,a,m){i[’GoogleAnalyticsObject’]=r;i[r]=i[r]||function(){
(i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
})(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’);

ga(’create’, ’UA-66125539-1’, ’auto’);
ga(’send’, ’pageview’);

Kommentit

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *