Naistenpäivää viettämässä

0803skumppa

Päädyimme poikaystäväni kanssa viettämään ystäväpariskunnan kanssa oikein miellyttävän Naistenpäivän illan! Söimme ensin kotona maittavan illallisen, ja sitten ystäville saunomaan. Hyvät löylyt, erinomaista seuraa ja hieman viiniä. 🙂 Sauna ei kuitenkaan imenyt kaikkia mehuja, vaan päädyimme vielä lähtemään hieman keskustaan istuskelemaan leppoisaan bistropubiin. Illan juoma oli Naistenpäivän kunniaksi kuohuviini – ja hyvää olikin. 😉Sen verran myöhään…

Lue lisää…

Intialaista lohta, parsakaalia ja aiolia

0803lohi

Aiemmassa postauksessani kerroin äitini minulle tarjoamasta herkullisesta intialaisesta lohesta. Hän antoi minulle käyttämäänsä mausteseosta lahjaksikin, joten päätin heti kokeilla omaa versiota! Todella nopea ja helppo ateria. INTIALAINEN UUNILOHI Lohifileetä syöjien määrän mukaanFish curry-maustetta / currya, kalamaustetta, garam masalaa, cayennepippuriaSuolaaLimeä tai sitruunaa tarjoiluun Aseta lohi uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Suolaa pinta ja hiero päälle currya. Itse käytin…

Lue lisää…

Pähkinäinen puuro mantelivoilla

mantelipuuro2

Tässä on nopea, helppo ja maukas aamiaispuuro. 🙂  Nälkä ei tullut moneen tuntiin! MANTELI-RAEJUUSTOPUURO  2 dl raejuustoa 2-3 rkl mantelivoita Manteleita / Paahdettuja kanelimanteleita Sekoita ainekset keskenään haarukalla ja nauti. Kanelimantelit voi hyvin koravata tavallisilla ja halutessaan lisätä kanelia erikseen. Raejuustoista tähän sopii mielestäni erityisen hyvin Keso. Se on maultaan pehmeää, ja se on useimpia…

Lue lisää…

Kasvisravintolassa lounaalla

0603brygge2

Siskoni tuli visiitille, ja minun piti päästä esittelemään hänelle Turun opiskelijaravintoloiden hienous – kasvisravintola Brygge. Siskoni on kasvissyöjä, ja valitettavasti kasvisvaihtoehtojen tarjonta niin opiskelijaravintoloissa kuin muuallakin on jokseenkin heikkoa tai vähintäänkin yksipuolista. Tiedän tämän myös omasta kokemuksesta. Nykyään jokaisen opiskelijaravintolan kuulunee tarjota, joka päivä jotain kasvissyöjillekin sopivaa vaihtoehtoa, mutta Brygge kasvisruokiin erikoistuneena tarjoaa neljästä viiteen…

Lue lisää…

Tanssia, mango-avokadosmoothie ja final countdown

0403mangosmoothie

Jeejee, pääsin eilen monen viikon tauon jälkeen lempparitanssitunnilleni. Tunnilla on aivan mahtava ohjaaja ja musiikki ja koreografiat ovat todella hauskoja. 🙂 Tanssitunti oli sen verran myöhään, että sen jälkeen tuli surautettua nopeasti maukas ja ravitseva smoothie. Aamu oli aloitettu suurella herkullani uunipannarilla ja paraapähkinöillä, ja lounaaksi mega-annos viime viikolta jäänyttä intialaista lohta tuoreen korianterin, limen…

Lue lisää…