Viehättävä Mustion Linna ja sen erinomainen ravintola

Tänä vuonna vietimme poikaystävän kanssa juhannusta vähän eri tavalla, ja juhannuspäivänä sijaintimme oli Mustion Linna, eli raaseporilainen kartanohotelli. Hotellialueeseen kuuluu viisi historiallista rakennusta, jotka sijaitsevan kauniissa linnapuistossa, jonka läpi virtaa Mustionjoki.

mustion linna

Viime aikoina hommaa on riittänyt yllin kyllin, ja poikaystävä sai gradunsa ja sitä myötä opintonsakin valmiiksi vasta viime viikolla vähän ennen juhannusta. Niinpä tuntuikin ihanalta vaihtoehdolta ettei tarvitsisi huolehtia itse juhannuksena mistään, eikä tarvitsisi reissata toiselle puolelle maata sateeseen hyttysten syötäväksi. Mustion linna on noin 100 kilometriä Turusta ja 100 kilometriä Helsingistä, joten sijaintikin on oivallinen. Lisäksi viimeisen kuukauden rutistuksen jälkeen (ks. Gradu pistää elämän tauolle) tuntui ihanalta ajatukselta saada ihan vain kahden keskistä aikaa, joten romanttinen viikonloppu Mustion Linnassa tuntui täydelliseltä vaihtoehdolta!

edelfelt-mustion-linna1800-luvulla rakennetussa Edelfeltissä on yhdeksän huonetta

Majoituimme kauniissa, 1800-luvulla rakennetussa Edelfelt-rakennuksessa, joka on nimensä mukaan Edelfeltin suunnittelema. Rakennus oli tyylikkäästi sisustettu ja huoneemme oli viihtyisä, tykkäsin siitä kovasti! Lisäksi ikkunasta oli kauniit näkymät linnapuistoon. Hetken näytti siltä että emme ehkä saisikaan koiravahtia, mutta ilokseni meillä olisi ollut mahdollisuus saada huone myös Paanutalosta, johon lemmikit ovat tervetulleita. 🙂 Koira sai kuitenkin viime hetkellä hoitopaikan, mutta voin kuvitella että Mustion Linna olisi erinomainen kohde myös lemmikin kanssa matkaaville rauhallisine hotellihuoneineen ja vehreine puistoineen.

edelfelt

Saavuimme lounasaikaan, ja söimme Linnakrouvissa heidän klassikkoannoksensa: Fish’n’chips. Tällä kertaa se oli savustettua lohta, paahdettuja varhaisperunoita ja remouladekastiketta. Ihan törkeän hyvää. Ei mitään kökköä leivitystä, ja kerrassaan mahtavat maut – olisipa fish’n’chips aina tällainen.

fish-and-chipsParas fish’n’chips mitä olen syönyt

Kävimme päivällä kiertelemässä kauniissa linnapuistossa, ja osallistuimme historialliselle linnakierrokselle. Linnakierros sijoittui Mustion Linnan kartanoon, joka kuuluu Linderin suvulle. Käänteitä oli vuosien varrella ollut selvästi ollut monia, ja Lindereilläkin on ollut lusikka useammassa Suomen sopassa. Kartano oltiin menetettykin kolmesti – ja hankittu kolmesti takaisin. Linnakierroksen vetänyt Kerstin oli kerrassaan mahtava, eläytyvä opas.

mustio-kartanoLinnakierroksella minä olin tietty kiinnostunut astiastosta

Ilta olikin sitten ruoan ilotulitusta. Söimme Linnankrouvissa kuuden ruokalajin maistelumenun sille sovitettuine viineineen. Oli muuten herkkua! Muiston Linna panostaa ruoissaan luomuun, lähiruokaan ja puhtauteen herkullisuutta unohtamatta. Illan annoksissa oli muun muassa parsaa ahvenanmaalta, luomuherefordia Kosken kartanolta ja kuhaa Snappertunasta. Koko herkkukimara onnistui tietysti gluteenittomana. Mustion Linnan palvelu oli Kaskiksen veroista (ks. Kaskis – Turun puhutuin ravintola). Ruokien tarina kerrottiin maustamisesta alkuperään, ja myös viinit oli huolella valittu ja niiden tarina tunnettiin. Tämän kaltaisiin elämyksiin minä sijoitan ilomielin. Mustion Linnan Linnankrouvi onkin mainittu pohjoismaisessa White Guidessa, mikä onkin hieno saavutus!

mustion linnaParsaa, keltuaista ja mantelia (Sancerre Blanc Eric Louis, Ranska)

tartar-luuydinmajoneesiTartar Kosken kartanon luomu Herefordista ja luuydinmajoneesia (Scaia Rosato, Italia)

varhaiskaaliKevätkaalia, hirssiä, salottisipulifondantia ja rakuunavoita (Kukko Lager-olut)

snappertuna-kuhaPaahdettua kuhaa Snappertunasta, mustekalaa, kampasimpukkamajoneeisa ja sahramilla maustettua perunapyreetä (Hewitson Gun Metal Riesling, Australia)

lähiruokaGrillattua häränfileetä ja sitruunamaustevoita

mustion linnaValkosuklaajäätelöä, lakritsikastiketta ja kardemummaa (Godelia Libamus, Espanja)

linnankrouvi-maistelumenuIllan viinit

linnankrouviIllallinen lunasti odotukset

Illallisen jälkeen rentouduimme vielä Mustion Linnan toisessa saunassa, Orangeriessa, jonka oleskelutilat on hauskasti sijoitettu kasvihuoneeseen. Hauska paikka esimerkiksi polttareille tai illanvietolle kaveriporukassa. Orangeriella on myös ihana terassi takapihan puolella, josta on kauniit näkymät Mustionjoella ja kukkivaan puistoon. Sieltä pystyi näin juhannuksena ihailemaan myös vastarannan kokkoa.

orangerieOrangerie – kuva Mustion Linnan kuvagalleriasta

orangerie-saunaOrangerien ranta

Hyvin nukutun yön jälkeen kiersimme vielä hieman puistoa ja söimme aamiaista hotellissa. Kaikki Linnankrouvin leivät leivotaan paikan päällä – myös gluteeniton leipä – ja ne olivatkin herkullisia ja tuoreita. Poikaystävä tykästyi erityisesti saaristolaisleipään, joka oli kuulemma kerrassaan täydellistä. Leivissä käytettyjä jauhoja voi myös ostaa mukaan Mustion Linnan puodista.

mustio-aamiainen mustion-linna-aamiainenAamiaista pääsi syömään terassilla kauniissa ympäristössä – luomumunat olivat herkullisia!

Siinä missä minä olen valmis tekemään kompromissejä matkustettaessa, arvostaa poikaystäväni laatua ja vaivattomuutta. Mustion Linnassa saimme todellakin nauttia huolettomuuden ylellisyydestä – huone miellytti, henkilökunta oli avuliasta, ravintola erinomainen – mistään ei tarvinnut tinkiä, vaan siellä pystyi nimenomaan keskittymään lomailuun ja toisen kanssa yhdessä olemiseen. Mustion Linna on siis erinomainen kohde romanttiselle viikonlopulle! Tekemistä sieltä löytyikin itse asiassa niin paljon että siellä olisi voinut helposti viettää kaksikin yötä. Kauniin Linnapuiston ja hyvän ravintolan ansiosta Mustion Linnaan kannattaa pysähtyä ihan vaikka ohikulkumatkallakin, suosittelen. 🙂

Lisää samankaltaisia kirjoituksia löytyy Matkustaminen- ja Ravintolat ja kahvilat-hakemistoista.

Mustion Linna tarjosi majoittumisen, saunan ja illallisen ruoat, juomat ja muut palvelut olivat omakustanteisia.

Kommentit
  1. 1

    sanoo

    Aivan ihana paikka näyttää olevan. Historian havinaa, hyvää ruokaa ja kauniit puitteet. Tänne täytyy pistäytyä joku kerta.

    • 1.1

      siiri sanoo

      Suosittelen kyllä lämpimästi! Miljöö oli kerrassaan ihana, ja ravintola on varmasti seudun parhaita. 🙂

Trackbacks

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *