Leipäjuustoa vuohenmaidosta – niiiin hyvää!

18vuohenjuustoleipa2

Löysimme tässä taannoin kaupasta vahingossa aivan ihan tuotteen, kotimaisen Arctic Milkin vuohenjuustoleipä (eli leipäjuusto, kuten minä sanoisin :P). Olin ennen leipäjuuston suurkuluttaja, mutta keväästä saakka olen syönyt lehmänmaitotuotteista lähinnä voita parempaa vointia tavoitellakseni. Lampaan- ja vuohenmaitoakin on mennyt aika harvakseltaan, mutta tätä oli pakko päästä kokeilemaan. Juusto oli todella herkullista. Tavallinenkin leipäjuusto on hyvää, mutta tämä oli  vielä parempaa, heittämällä peruslehmänleipäjuustoa parempaa miehenkin mukaan, joka edelleen kuluttaa sitä hyvällä halulla. Juusto oli leipäjuustolle tyypillisesti mietoa, mutta hyvin aromikasta ja ihanan kermaista.Vuohenmaidon maku ei ollut kovin voimakas, mutta erottui selkeästi.  Heittämällä parempaa kuin lehmänmaitoleipäjuusto sekä minun että mieheni mielestä.  Tähän tulee himo vähän turhan herkästi ja koko pala katoaa kaapista helposti kerralla. 😛 Jos tämä tuote olisi yhtään halvempaa (kilohinta n. 24 €), niin en varmaan muuta söisikään. Kokeilkaa jos saatte käsiinne! 🙂

18vuohenjuustoleipa1

PS. Muistathan nämä leipäjuustoreseptit?
Leipäjuustoa ja raparperiä
Leipäjuustoa kookosmaidossa

Vuohenjuuston ystävälle:
Chévre & meloni – nopeaa ja hyvää
Grillatut pekoni-vuohenjuustosienet
Grillatut vuohenjuustosienet
Pähkinäinen omena-sellerisalaatti vuohenjuustolla
Vuohenjuustolohi
Ja tietty vielä ne muut juustoesittelyt

Kommentit
  1. 1

    sanoo

    […] päivälenkillä hakemaan minulle kaupasta vuohen goudaa, mutta sieltä tulikin sen lisäksi myös sitä ihanaa vuohen leipäjuustoa ja manchegoa! Mieli piristyi kummasti. 🙂 Mukaan sattui myös tarjouksessa ollut Trivial Pursuit, […]

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *