Kermainen kanakastike dijonilla ja timjamilla

Helppoa ja hyvää ruokaa niin arkeen kuin viikonloppuun. 🙂
17dijonkana2
KERMAINEN KANAKASTIKE DIJONILLA JA TIMJAMILLA

 500 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
1 prk (150-200g) creme fraichea
1,5 rkl kanafondia
3 rkl dijon-sinappia
1 rkl kuivattua timjamia
Mustapippuria
Oliiviöljyä paistamiseen

Paista kanasuikaleet öljyssä 17dijonkana1pannulla. Lisää sekaan  hienonnettu valkosipuli ja sipuli. Kun sipulitkin alkavat olla sopivan pehmeitä, lisää fondi, sinappi ja muut mausteet. Sekoittele hyvin joukkoon, jotta mausteet leviävät kaikkialle. Lisää creme fraiche, anna muhia hetken aikaa ja tarkista maku. Tarjoa haluamasi kasvislisukkeen (esim. salaatti tai keitetty parsakaali) kanssa.

17dijonkana3

Kommentit
  1. 1

    azouras sanoo

    Tein tänään tätä kermaista kanakastiketta. Ai että tuli hyvää! Seuraavaksi testaamaan paahtoleivän ohjetta.

  2. 2

    sanoo

    Kiva kuulla! Tein sattumalta itsekin tänään aika saman kaltaista kanakastiketta. 😉
    Lähteekö testiin kookosjauho- vai manteli-pofiber-juustopaahtis?

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *