Gin & Tonic-puikot – aikuisten mehujää

Juon cocktaileja suht harvakseltaa, mutta gin & tonic on yksi suosikkidrinkeistäni. Vakioginini on melkeinpä Bombay Sapphire, mutta myös kurkulla viimeisteltävä Hendricks gin & tonic sekä suomalainen, palkittu Napue gin & tonic maistuvat (ks. Napue Gin & Tonic – suomalaisten ylpeys). Se on raikas eikä liian makea, ja sopii erinomaisesti kesäpäiviin. Miltä kuulostaisi gin & tonic-mehujää? 😉

napue-gin-tonicNapue Gin & Tonic tarjoillaan rosmariinin ja karpaloiden kanssa

Minä olen vähän ”kasvanut ohi” jäätelöstä – monesti kaupan jäätelö maistuu lähinnä sokeroidulta maidolta, vaikka ennen se oli herkuista suurin. Positiivisia poikkeuksia tietysti on, kuten Kolmen kaverin jäätelöt sekä Pirkan maidottomat mango-passio-, mustasherukka- ja sitruunajäätelöt. Usein teen kuitenkin jäätelöni itse, ja tänä kesänä onkin kulunut banaani-maapähkinävoijäätelöä, pehmissmoothiebowlia ja terveellistä acai-jäätelöä.

banaanijäätelö-pieniKahden raaka-aineen maidoton ihmejäätelö

aamiainen-smoothieSmoothiebowl kuin pehmis

acai-jäätelöTerveellinen acai-jäätelö

 Tein itse nämä gin & tonic-mehujäät Ikeasta ostettuun jäätelöpuikkomuottiin, ja tällä reseptillä puikkoja tuli siihen juuri näppärästi kuusi koko reseptistä. Samalla laskeskelin että kaiken lisäksi Gin & Tonic mehujää on varsin kevyt vaihtoehto jäätelölle – yksi puikko sisältää vain 40 kcal. Lisäksi gin & tonic-mehujää on maidoton.

gt mehujää gin & tonic-mehujää

Gin & Tonic-mehujää

3-6 mehujäätä

1 tlk (0,33 l) tonic-vettä
½ dl giniä (esim. Bombay Sapphire tai Hendricks)
1 tl lime- tai sitruunamehua
Kurkkua

Pese kurkku ja leikkaa siitä ohuita siivuja esimerkiksi juustohöylän avulla. Aseta kurkkusiivut jäätelömuotteihin. Sekoita tonic-vesi, gin ja sitrusmehu, älä ravista. Kaada nesteseos muotteihin ja lisää puikot. Nosta Gin & Tonic-mehujää pakastimeen 5 tunniksi tai kunnes puikot ovat jäätyneet kunnolla. Nauti kuumana kesäpäivänä tai ilta-auringossa. 😉

Nyt repertuaariini on kuitenkin tullut vähän aikuisempi vaihtoehto: gin & tonic-mehujää. Sain idean gin & tonic-mehujäähän alunperin Helsingin Sanomien jutusta, ja muutin suhteita hieman helpommiksi käyttää – tykkään aina tehdä reseptejä joissa vaikkapa nyt tölkki kuluu loppuun, tässä tapauksessa tonic-vettä olisi aivan turha ruveta jättämään pikkulirausta. Minulle ei juuri synnykään ruokahävikkiä. 😉

PS. Tämä resepti osallistuu myös Hannan soppa-blogin #mehujäähaaste-kampanjaan. 😉

Aiempia jäätelöjuttuja:

Del Monten smoothiejäätelöpuikot
Vertailussa maidottomat sitruunajäätelöt
Cashewpohjaista raakajäätelöä kauppoihin
Pure HEROn kesäuutuus raakajäätelö
Superhelppo, kotitekoinen proteiinijäätelö
Wheyhey-proteiinijäätelöt
Pirkan maidottomat ja vegaaniset jäätelöuutuudet
Lampaanmaitojäätelöä kaupoissa!

Edellinen kirjoitukseni: Ziaja Goat’s Milk Concentrated Day Cream – päivävoide aurinkosuojalla

Ziaja Goat’s Milk Concentrated Moisturising Day Cream SPF 20

Ei kommentteja.

Trackbacks

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *