7 x herkullinen flan Kuubassa

Kuuban matka on nyt ohi, ja reissuaiheisia kirjoituksia putoilee nyt vähitellen – mutta ei hätää, muutakin on luvassa jos matkustaminen tai Kuuba ei juuri sinua kiinnosta. 😉 Kuubassa on pulaa maitotuotteista ja kylmäketju on paikoitellen vähän niin ja näin. Pina colada ja kahvimaitokin tehdään maitojauheesta. Niinpä Kuubassa ei kannatakaan haikailla jäätelön perään vaan kannattaa valita jälkiruoaksi flan – herkullinen paahtovanukas karamellikastikkeella. Kuubassa nettiin on hyvin vaikea päästä, joten ravintoloilla on harvemmin nettisiuja, mutta laitan sijaintitietoja parhaani mukaan. 😉

Tässä seuraa seitsemän kertaa flan Kuubassa:

7. Opera (Kansallisbaletin ja oopperan talo aivan Capitolion vieressä, Havanna)

Pesusienimäinen koostumus. Vähiten lemppari, mutta kyllä senkin söi. Kyseinen kahvila-ravintola on siis Havannan ooppera- ja balettitalossa, ja se on todella tyylikäs! Kahvikupin kuvittelisi maksavan paljon, mutta paikka on oikeastaan edullinen. Kannattaa kurkata vaikka edes sisustuksen takia. 😉

flan havannassa flan

6. Hostal Casa Jose y Fatima (Trinidad)

Majoituimme Josen ja Fatiman casa particularesissa, ja aina kun makeanhammasta kolotti, hiippailin keittiöön kysymään flania ja kahvia, joka oli varmaan parasta kahvia mitä saimme reissussa.

casa-jose-y-fatima

5. Café Giroud (403 Calle Rosario, Trinidad)

Hyvä maku ja koostumus, vähän pehmeämpi maku kuin samankaltaisesta La Dulce Havanna flanissa.

flan kuubassa

4. La Dulce Habana (17 y D vedado Plaza de la Revolución, Havanna)

Aika makea, mutta hyvä. Voimakas karamellin maku, sopii erityisen hyvin espresson kanssa. Kuva jäi valitettavasti puuttumaan. Sijaitsee Vedadon alueella, joka sopii hyvin kävelyretkelle!

3. Arte Pub (Teniente Rey, Havanna)

Tätäkin flania piti kehua vuolaasti. Tässä oli perusflaneista poikaystävän mielestä paras maku – unelmayhdistelmä olisi ollut poikaystävän mielestä tämän maku ja Espaditan flanin koostumus, mutta koostumusfriikkinä Espadita vei minun listallani voiton tästä, vaikka hyvää olikin. 😉

arte pub havanna

2. Café Espada (Cuartales, Havanna)

Täysin sileä, sopivan kiinteä koostumus. Julistettiin parhaaksi flaniksi ennen Arte Pubin ja La Vitrolan flanien maistamista. Minulle jäi sijalle 2., poikaystävällä 2. ja 3. suosikit eri päin. Suosittelen joka tapauksessa!

cafe espada flan

1. La Vitrola (Havanna)

Se maku! Kuin bounty ja flan de caramel samassa. Koostumus on sileä ja pehmeähkö, mutta korkeakin vanukaspala pysyy hyvin kasassa. Muuten kyseisessä ravintolassa ärsytti hidas palvelu.

la vitrola flan kuubassa

Munista, maidosta ja sokerista tehtävä flan on myös gluteeniton ja sopii siten myös keliaakikoille. 😉 Parhaimmillaan flanin sai alle kahdella cucilla.

Lisää Kuuba-aiheisia kirjoituksia:

Ratsastusretki El Pilón-vesiputoukselle Trinidadissa
Espanjan opiskelu itse ennen Kuuban matkaa

Mojito – syystäkin suosittu rommicocktail
Kuuban hotellit – vältä vältä viimeiseen saakka
Mistä majoitus Kuubassa?

Kommentit
  1. 1

    sanoo

    Päädyin blogiisi lukemaan Kuuban vinkkejä ja koska mainitsit tuon gluteenittomuuden niinpä kysynkin miten löysit ruokaa Kuubasta ja kuinka gluteeniton siellä pärjää? 😀 Kiitos vinkeistä jo etukäteen, maaliskuussa suunta reppureissailemaan tuonne ja ruokapuoli hieman jännittää. Mutta namnam, ainakin siis flania voi syödä, ehkä sillä ja rommilla pärjää pari viikkoa 😀

    • 1.1

      siiri sanoo

      Hihhei, sinulla kävi tuuri: kirjoitin juuri tänään blogikirjoituksen, jossa on enemmän ruoasta, ravintoloista ja gluteenittomuudesta:

      http://blogit.kauneusjaterveys.fi/pilketta/kuuban-ravintolat-havanna-trinidad/

      Yleisesti ottaen siis pärjäsi todella hyvin. Lisukkeena on yleensä riisiä ja kastikkeita ei paljoakaan harrasteta. Itselläni oli mukana myös espanjankielinen lappu, joka selitti mitä voin syödä ja mitä en. Yllätyksekseni moni kuubalainen tuntui tietävän mikä keliakia on – saarella sitä taitaa esiintyä vähän keskivertoa enemmän. Lisää tästä kuitenkin tuossa linkkaamassani kirjoituksessa. 🙂

      Tiedätkö jo missä kaikkialla meinaat reissata? Itseä jäi polttelemaan Vinales ja Pina de Rio joihin en tällä reissulla ehtinyt.

      • 1.1.1

        sanoo

        Oi että jee kiitos paljon! Havanna ja Vinales ovat ainakin listalla, varsinkin ratsastusretkeä Vinalesissa odotan kovasti 🙂 Pina del Rion pohjoisrannikolla olisi jotain kivoja pieniä saaria mutta käydään
        todennäköisesti tsekkaamassa myös Varadero, ellei ehditä lähtemään sen kauemmaksi.

        • 1.1.1.1

          siiri sanoo

          Oi jee. 🙂 Meillä on Trinidadin casassa samaan aikaan nuori aussipariskunta, jotka olivat olleet juuri Vinalesissa ja käyneet ratsastusretkelläkin – kehuivat kovasti. Varadero me skipattiin tällä kertaa suosiolla, eikä kyllä jäänyt harmittamaan – en kuullut siitä paljoa hyvää. Rannalle päästiin Trinidadissa, jossa Playa Ancon on vartin taksimatkan päässä. 🙂 Pitää jäädä odottelemaan sinun kokemuksiasi. 😉

Trackbacks

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *