Chapter – huolella mietittyjä cocktaileja hauskasti

Viime viikon lauantaina teimme poikaystävän kanssa pikaisen retken Helsinkiin. Söimme ensin illallista Boulevard Socialissa, ja sen jälkeen etsimmä laadukkaita cocktaileja. Paikaksi valikoitui aivan Tuomiokirkon vieressä sijaitsevaan Chapter, jonka Hanna Gullichsenin ja Joonas Laurilan Kermaperse & Komposti-podcast niin ystävällisesti vinkkasi. 😉 Chapterin cocktail-menu oli perinteisestä poikkeava – hyvällä tavalla. Menulehtisen sijaan eteemme tuotiin kasa pelikortteja, jotka ryhmiteltiin cocktailin tyypin mukaan päättämistä helpottamaan. Ei siis liian montaa vaihtoehtoa, ja lisäksi oli myös hauska jokeri-vaihtoehto, jolloin baarimikko sai yllättää tilaajan haluamallaan tavalla.

Minä tilasin podcastissakin suositellun negronin ja poikaystävä vähän saman henkisen, tiukan Walnut Streetin. Toimi! Lisäksi cocktailit tarjottiin hauskasti vanhojen kirjan sivujen päältä (chapter tarkoittaa siis kirjan lukua, jos lontoonkieli ei luonnistu :)). Yleisesti ottaen paikka vaikutti miljööltään ja konseptiltaan sellaiselta, että haluaisin tulla sinne myös syömään. Paikassa tarjotaan siis laajaa maistelumenua, ja pöytävaraus on koko illaksi – ei siis niskaan hengittävää seuraavaa seuruetta tai jatkuvaa tulo-menoliikennettä pöytäseurueiden vaihtuessa. Chapter pistetään ehdottomasti mieleen seuraavaa Helsinki-reissua varten. 😉

Chapter
Aleksanterinkatu 22
Helsinki

Cocktail-reseptejä blogissa:

Napue Gin & Tonic – suomalaisten ylpeys
Moscow Mule – limen ja inkiväärin täydellinen liitto
Mojito – syystäkin suosittu rommicocktail

Jos olet cocktailien ystävä, niin kurkkaa tämä kirjoitus New Yorkin baareista, jotka tarjoavat elämyksiä.