Horisontissa Kreeta – työn merkeissä

auringonlasku

Woop woop, ensi viikolla Kreetalle! Hommassa ei olekaan mitään muuta ”vikaa” kuin se, että kyseessä on työmatka. 😀 Olen biokemisti ja väitöskirjatutkija (ks. Elämää tiedenaisena), ja työhöni kuuluu laboratoriossa kokeiden tekemisen lisäksi myös tutkimustulosten esittämistä ja tiedon hankintaa kansainvälisissä konferensseissa. Viimeksi tällainen reissu oli syyskuussa ks. Viehättävä Heidelberg ja konferenssifiiliksiä ja Mannheim, eväillä elämistä ja lähed täydellinen…

Lue lisää…

Terveellinen kurkuma sopii smoothieen

smoothie-terveellinen

Kai kurkuma on jo sinulle tuttu? Se on maustekasvina käytetty juuri, jossa on kirkas, oranssinkeltainen väri. Kurkuma on ainesosana muun muassa monissa intialaisissa mausteseoksissa, kuten curryssa. Kurkumalla on makunsa lisäksi monia terveyshyötyjä – sen sanotaan muun muassa hillitsevän tulehdusta, joka onkin takana hyvin monissa sairauksissa ja terveysongelmissa. Kurkumasta haetaankin apua muun muassa nivelkipuihin, ja mustapippurin…

Lue lisää…

Elämää tiedenaisena

tutkija-kotona

Olen pohjakoulutukseltani biokemisti, ja olen nyt työskennellyt kaksi vuotta tohtorikoulutettavana (ks. Uusia tuulia ja tulevaisuus Turussa ja Tutkijaelämää, eiintymisiä, illallisia ja cocktaileja). Työskentelen paljon soluviljemien kanssa (eläviä ihmis- ja eläinsoluja muovisissa kasvatusastioissa), ja teen niiden avulla erilaisia kokeita esimerkiksi solubiologian mekanismien selvittämiseksi – miksi solu toimii niin kuin toimii, ja miten se viestii sisällään ja…

Lue lisää…

Suolaiset piirakat ja smoothiekakku vapuksi

15mustikkasmoothiekakku1

Mielestäni vappuun sopii parhaiten konstailematon ruoka, josta on helppo nauttia pitkin iltaa ja parhaimmillaan se seuraa mukaan myös vappupäivän piknikille. Suolaiset piirakat ovat tähän oivallisia, sillä ne maistuvat niin illalla kuin aamullakin! Niinpä tästä kirjoituksesta löytyykin viljaton ja gluteeniton luottopohjani suolaiseen piirakkaan, joka sopii tarvittaessa myös vähähiilihydraattista tai paleoruokavaliota noudattaville. Täytteet voi valita mielen mukaan,…

Lue lisää…

Flow kirkastaa ihon kevääksi

nainen-kunnianhimo

Talven jälkeen iho on usein samea ja kuiva. Ihoa voi yrittää heleyttää ties millä kikka kolmosilla, mutta meikkikään ei levity nätisti pintakuivalle iholle. Paras kirkastus tulee kuitenkin hyvällä ihonhoidolla. Sen olen saanut oppia kantapään kautta herkän, pintakuivan sekaihoni kanssa. Oman kevätihoni on tänä vuonna virkistänyt kotimaisen Flow kosmetiikan tuotteet, jotka sain testattavaksi. Puhdistuksen viimeistelee kuivalle iholle tarkoitettu…

Lue lisää…