Hellivä hiustenpesu hoitoaineella

kuivat-hiukset

Lukiomme abikronikassa luki taannoin ”Hiukset ovat Siirille tärkeät, ja niitä on paljon”. 😀 Silloin hiukseni olivat väliltä polkka- ja olkapääpituus sekä otsatukka poiskasvatusprojekteineen, kun taas sen jälkeen olen viihtynyt pitkissä hiuksissa ilman otsatukkaa. Huomattavasti toimivampi ratkaisu minulle, jolla on voimakkaita pyörteitä siellä sun täällä. Lyhyet hiukset halusivat sojottaa sinne sun tänne ja niitä piti olla…

Lue lisää…

Höyhenenkevyt kahvimousse

mousse-aquafaba

Muistatteko kun kirjoittelin ihmeaineesta aquafabasta alkusyksysytä (ks. Maidotonta jäätelö kikherneliemestä)? Aquafaba on siis se säilöttyjen kikherneiden liemi, joka käyttäytyy kananmunan tavoin ja onkin siis vegaanien suosiossa. Siitä syntyy niin marenkia kuin majoneesiakin, itse olen tehnyt siitä jäätelöä (ks. luumujäätelö ja pähkinäinen mokkajäätelö), johon se tuo kivaa kuohkeutta. Aquafaba sopii myös erinomaisesti mousseihin. Netistä löytyy helposti…

Lue lisää…

Ystävänpäivän maistelumenu Karu Izakayassa

karu-izakaya

En ole ikinä hirveästi juhlinut ystävänpäivää (paitsi mitä nyt ala-asteella jaetut ystävänpäiväkortit ovat jääneet mieleen). Tänä vuonna iski kuitenkin sellainen fiilis että olisi kiva tehdä jotain spesiaalia. Harvemmin sitä tulee syötyä ravintolassa pidemmän kaavan mukaan tiistaina, joten sen piristysarvo on kaksinkertainen. 😉 Kohteeksi valikoitui Turun tunnetuin japanilainen ravintola, Karu Izakaya. Karu on kiinnostanut minua jo…

Lue lisää…

Stressi voi tuntua samalta kuin kilpirauhasen vajaatoiminta

kilpirauhanen-seleeni

Ainainen väsymys, vaikka nukkuisi kuinka paljon tahansa Tuntuu kuin pää olisi sumuinen Joka paikkaa kolottaa ja olo on voimaton niin henkisesti kuin fyysisestikin Mieliala on alhaalla, masentaa, välillä itkettääkin Vetäytyminen sosiaalisista suhteista ja tapahtumista Haluttomuus ja saamattomuus – aika lailla kaikessa Vatsa on koko ajan sekaisin Paino nousee, vaikka söisi terveellisesti ja liikkuisi Kuulostaa ihan…

Lue lisää…

Laskiaispullakakku

vähähiilihydraattinen-laskiaispulla

Laskiainen lähestyy, eikä se ole mitään ilman pullaa! Tämän vuotinen pullani onkin itseasiassa laskiaspullakakku, ja se sai täytteekseen mantelimassaa, vadelmachiahilloa ja kermarahkaa. Itse olen lapsesta saakka rakastanut mantelimassaa, joten jos on pakko tehdä se kuuluisa valinta mantelin ja hillon välillä, otan mantelin. Jos mennään hillolla, sen kuuluu olla nimenomaan vadelma, ei mansikka, mutta mielipiteitähän on monia….

Lue lisää…