Sopot – Puolan Rivieran kahdet kasvot ja ravintolavinkit

sopot-ruoka

Terveiset Puolasta! Palasin juuri viiden päivän lomalta Puolan Sopotista ja Gdanskista. Viidessäkin päivässä ehti tekemään paljon ja tulenkin nyt jakamaan kokemuksia vähitellen. Aiemmin kirjoitin jo halpalennoista Gdanskiin ja mikä kaupunki kannattaa valita lomakohteeksi. Tässä kirjoituksessa tulee keskiössä olemaan Sopot, ja myöhemmin tulen kertomaan lomabudjetista ja Gdanskista. 😉 Aiemmat Puola-kirjoitukset: Loma Puolassa – Gdansk, Gdynia vai Sopot?…

Lue lisää…

Gluteeniton mustikkapiirakka mantelimassalla

mantelimassa-mustikkapiirakka

Sain heinäkuussa omasta mielestäni hienon ajatuksen kirsikkapiirakasta, joka saisi makuunsa twistin mantelimassasta. Olen aiemmin tehnyt karvasmantelilla maustettua kirsikkafrangipanetorttua ja se oli ihanaa, joten mantelimassalla kruunattu kirsikkapiirakka olisi varmastikin ihanaa. Kirsikkakausi ehti kuitenkin loppumaan ennen kuin sain piirakkani leivottua. Halusin kuitenkin päästä testaamaan tätä resepti-ideaa ja niinpä leivontavuoroon päätyikin mustikkapiirakka mantelimassalla. Vaikka kirsikkakausi loppuikin mielestäni liian…

Lue lisää…

Loma Puolassa – Gdansk, Gdynia vai Sopot?

grand hotel sopot

Loma Puolassa on harkitsemisen arvoinen monestakin syystä: siellä on mielenkiintoisia, erilaisia kaupunkeja – niin hiekkarantoja kuin historiaakin, edullinen hintataso, englanninkielellä pärjää ja suorilla lennoilla pääsee niin Helsingistä kuin Turustakin. Halpalentoyhtiö Wizzairilla pääsee Turusta Gdanskiin parhaimmillaan noin 50 eurolla edes takaisin, ja niinpä mekin vietimme siellä viiden päivän loman nyt elokuussa (ks. Halpalennot Gdanskiin – mukaan…

Lue lisää…

Onko reilua kirjoittaa parisuhteesta blogissa?

virtasalmen-viljatuote-lettujauhot

Mietin välillä minkälaisen kuvan kirjoitukseni antavat poikaystävästäni ja suhteestamme. Kirjoitusten pääpaino on jossain aivan muualla kuin hänessä tai meissä, mutta kun kirjoitan ja kerron omasta näkövinkkelistäni, tulee vilahtelee poikaystävä ja parisuhteeseen liittyvät asiat väkisinkin kirjoituksissa. Viime aikoina olen kertonut muun muassa siitä kuinka tapasimme ja kirjoittanut raha-asioista parisuhteessa. Tuntuu että kirjoitukset eivät tee niille oikeutta,…

Lue lisää…

Parhaat gluteenittomat lettujauhot

virtasalmen-viljatuote-lettujauhot

En yleensä osta mitään valmiita gluteenittomia jauhoseoksia, vaan sekoittelen jauhoja tarpeen mukaan kotona. Eräällä kauppareissulla poikaystävä bongasi kuitenkin hyllystä Virtasalmen viljatuotteen gluteenitoman lettujauhoseoksen ja ostimme niitä testiin. Ne olivatkin sitten parhaat gluteenittomat lettujauhot mitä olen käyttänyt! Raaka-ainevarastosta löytyy niin mantelijauhoja kuin muitapähkinäjauhojakin (tai itse asiassa jauhan yleensä tuoreet jauhot tarpeen mukaan suoraan pähkinöistä), kookosjauhoa, perunajauhoa, tapiokatärkkelystä, kikhernejauhoa, riisijauhoa,…

Lue lisää…