Nivelkivun taltututtaminen

26lisaravinteet2

Lonkkani on ollut viimeisen kuukauden aikana ikävän ärtynyt. Samoksen loman vedin tulehduskipulääkkeiden avulla, sillä halusin nauttia lomastani ja touhuta mieleni mukaan. Niistä tulee minulle kuitenkin aina muuten yleisesti huono olo. Vatsa ei tykkää, enkä haluaisi syödä lääkkeitä yhtään enempää kuin tarvitsee. Niinpä yritänkin laskea ärtyneisyyttä ja hillitä mahdollista tulehdusta kaikin muin keinoin. Liikunta Tärähtelevä liikunta,…

Lue lisää…

Harvinaisen hyvin paistettua kananpoikaa (Paleokeittokirja) jaliemenkeittelyä

28kananpoika1

Kirjoittelin juuri arvioni Thomas Rode Andersenin Paleokeittokirjasta, joka on ensimmäinen suomeksi julkaistu paleokeittokirja. Ensimmäiseksi ehdin testaamaan kirjan pellavalimppua, ja toisena vuorossa oli harvinaisen hyvin paistettu kananpoika. En ollut koskaan aiemmin kokannut kokonaista tipua, mutta superlyhyt raaka-ainelista ja kaupasta löytynyt laputettu broileri saivat minut rohkaistumaan tähänkin kokeiluun – ja hyvä niin. 🙂 HARVINAISEN HYVIN PAISTETTU KANANPOIKA…

Lue lisää…

Paleokeittokirja arvostelussa – pellavansiemenlimppu ja muita testejä

09paleokeittokirja

Elokuussa se saapui vihdoin, ensimmäinen suomenkielinen paleokeittokirja. Posti toi suoraan Atena-kustantamolta tilaamani Thomas Rode Andersenin Paleokeittokirja – Kivikauden ruokaa modernilla otteella-kappaleeni juuri päivää ennen kuin lähdin lomalleni Samokselle, joten kirjan testaaminen jäi odottamaan lomalta paluuta. En voinut kuitenkaan malttaa olla ottamatta kirjaa mukaan matkalukemiseksi. 😉 Kirja ei ole pelkkä keittokirja, vaan se käsittelee myös paleoelämäntapaa…

Lue lisää…

Jääkaapin perusvarustus ja Kreikan ruokatuliaiset

26jaakaappi

Lomalta palattua jääkaapista löytyi valon lisäksi lähinnä porkkanoita ja voita. Niinpä ensimmäisellä kauppareissulla tulikin kerättyä melkoinen satsi ihania perusraaka-aineita. Kokonainen broileri, kilo naudan jauhelihaa, kananmunia, kurpitsa, reilu kilo nauriita, juuriselleri, pala palsternakkaa, pari parsakaalia, pussi ruusukaaleja, pussi avokadoja, hapankaalia ja sitruuna. Mukana Kreikasta tuli tuotua myös joitain auttavia kaapintäyttimiä: Oliiveja (peruskalamatoja ja vihreitä oliiveja oreganolla…

Lue lisää…

Ruokaa ja juomaa Samoksella

24samosruoka1

Hellurei! Palasin eilen kahden viikon lomalta Kreikan Samokselta, ja jo näin ensitöiksi piti päästä päivittelemään blogia. Viime viikolla annoin vähän esimakua lomatunnelmista kun kirjoittelin Mama’s Kitchen-ravintolasta, ja nyt on luvassa vähän lisää. Tarinaa riittää enkä halua uuvuttaa ketään totaalisesti, joten aion jakaa juttuja useampaan kirjoitukseen. Ja koittanen saada väliin vähän muitakin juttuja niitä varten, joita toisten…

Lue lisää…