Kesäkuun ruokahaaste: Voittaja

aanestys

Äänestys kesäkuun varhaiskaaliaiheisen ruokahaasteen parhaimmasta reseptistä on päättynyt, ja voittajaksi selvisi suolaa & hunajaa blogin grillattu varhaiskaali ja ceasarkastike. Lähellä sen takana oli Muista syödä välillä-blogin kesäkääryleet. Voittajalla on aikaa julistaa heinäkuun ruokahaaste 5.7.14 mennessä, sen jälkeen kisan järjestämisvastuu siirtyy kilpailussa toiseksi tulleelle jne. Ruokahaasteen historiaa voi ihailla täällä. Kiitos paljon osallistuneille todella hienoista resepteistä!…

Lue lisää…

Melkein kahden aineksen nutellakakku

28nutellakakku2

Helsingin sanomien Kiusauksessa-blogi toi reilu kuukausi sitten suomalaisten tietoisuuteen alunperin Kirbie’s cravings-blogissa julkaistun kahden raaka-aineen nutellakakun reseptin. Reseptin nähtyäni oli kaapissa odottavan manteli-hasselpähkinävoin kohtalo sinetöity. Kakun resepti nerokas: siihen tarvitaan vain purkki nutellaa ja kananmunia. Minä en kaupan nutellaa kaipaa, joten tein itse parempaa tuunaamalla manteli-hasselpähkinävoin kaakaojauheella, makeutuksella ja vaniljalla. Kirjoitan nyt reseptin tuunatulla pähkinävoilla, mutta sen voi…

Lue lisää…

Palkintopostia

10afelia2

Lähdin viikonlopuksi kotiin Turkuun, ja siellä minua odottikin mieluisa paketti. 🙂 Toukokuun Kreikka-aiheisessa ruokahaasteessa oli mukana kivana ekstrana teemanmukainen Kreetan ihanuuksia sisältävä herkkupalkinto ja Pilkettähän voitti kyseisen kilpailun korianterinsiemenillä maustetun kreikkalaisen punaviinipossun, pork afelian, reseptillä. Kreikkalainen punaviinipossu – pork afelia Kilpailun järjesti yhteisöllinen ruokablogi Maukasta.fi, jonne kuka vaan voi liittyä ja julkaista reseptejään, jos oman blogin pitäminen…

Lue lisää…

Chèvre & meloni – nopeaa ja hyvää

26chevre-meloni1

Uusi arjenpelastaja löytynyt. Vaivaton iltapala  syntyy helposti hunajamelonista ja purkista levittyvää vuohenjuustoa. Hyvää niin yhdessä kuin erikseenkin. Maut toimivat yhdessä erinomaisesti! Tästä syntyisi myös oiva alkupala, lisuke tai osa juustotarjotinta, etenkin jos esillepanoa jaksaa vähän rukata. 😉 Samainen levittyvä chèvre on sopii myös: Pihvin kaveriksi maustevoin tapaan Grillatut vuohenjuustosienet Vuohenjuustolohi Muita vuohenjuustoherkkuja: Chèvrepiirakkaa hyvässä seurassa…

Lue lisää…

Kesäkuun ruokahaaste: äänestys

kokitjapotit

Kesäkuun varhaiskaaliaiheinen ruokahaaste sai ilahduttavan paljon osallistujia nihkeähkön kevään jälkeen. Kaiken lisäksi reseptit tuntuivat olevan minun silmissäni vain toinen toistaan houkuttelevampia ja kilpailun taso on todella kova. Huhhuh, ei liene epäselvyyttä että kisasta tulee tiukka. Yleisön ääni ratkaisee, mutta voin sanoa että kaikki saavat olla ylpeitä kesäisistä kaaliherkuistaan. 🙂 Äänestysaikaa on 24.-29.6., ja voittaja julkaistaan…

Lue lisää…