Elämää tiedenaisena

tutkija-kotona

Olen pohjakoulutukseltani biokemisti, ja olen nyt työskennellyt kaksi vuotta tohtorikoulutettavana (ks. Uusia tuulia ja tulevaisuus Turussa ja Tutkijaelämää, eiintymisiä, illallisia ja cocktaileja). Työskentelen paljon soluviljemien kanssa (eläviä ihmis- ja eläinsoluja muovisissa kasvatusastioissa), ja teen niiden avulla erilaisia kokeita esimerkiksi solubiologian mekanismien selvittämiseksi – miksi solu toimii niin kuin toimii, ja miten se viestii sisällään ja…

Lue lisää…

Suolaiset piirakat ja smoothiekakku vapuksi

15mustikkasmoothiekakku1

Mielestäni vappuun sopii parhaiten konstailematon ruoka, josta on helppo nauttia pitkin iltaa ja parhaimmillaan se seuraa mukaan myös vappupäivän piknikille. Suolaiset piirakat ovat tähän oivallisia, sillä ne maistuvat niin illalla kuin aamullakin! Niinpä tästä kirjoituksesta löytyykin viljaton ja gluteeniton luottopohjani suolaiseen piirakkaan, joka sopii tarvittaessa myös vähähiilihydraattista tai paleoruokavaliota noudattaville. Täytteet voi valita mielen mukaan,…

Lue lisää…

Flow kirkastaa ihon kevääksi

nainen-kunnianhimo

Talven jälkeen iho on usein samea ja kuiva. Ihoa voi yrittää heleyttää ties millä kikka kolmosilla, mutta meikkikään ei levity nätisti pintakuivalle iholle. Paras kirkastus tulee kuitenkin hyvällä ihonhoidolla. Sen olen saanut oppia kantapään kautta herkän, pintakuivan sekaihoni kanssa. Oman kevätihoni on tänä vuonna virkistänyt kotimaisen Flow kosmetiikan tuotteet, jotka sain testattavaksi. Puhdistuksen viimeistelee kuivalle iholle tarkoitettu…

Lue lisää…

Salsa – muutakin kuin tanssia

salsakädet

Huhtikuuhun on mahtunut poikkeuksellisen paljon salsaa. Kuun alussa järjestettiin ihan mahtava Turku Salsa Weekend, pääsiäisenä oli workshopia ja sen lisäksi viikottain on 90 minuuttia parisalsan alkeis-jatkokurssia. Tanssittuja tunteja (ja nyt puhutaan vain salsasta ja lattareista) on tullut parikymmentä, ja kuuta on vielä jäljellä. Ladies Style Bootcamp Turku Salsa Weekendissa En kuitenkaan ole mikään erityisen hyvä…

Lue lisää…

Maidoton superlatte

kahvi-suklaa

Erilaiset rasvakahvit ovat olleet hittijuomia jo joidenkin vuoden ajan. Etenkin terveysruokiin vihkiytyneistä kahviloista saa kahvia, jota on höystetty muun muassa kookos- tai MCT-öljyllä, tai vaikka maca-ajauheella. Moni lukijakin on varmaan kuullut Bulletproof-kahvista johon tulee voita ja MCT-öljyä? Kyseisen cocktailin sanotaan olevan erityisen hyvä energiaboost aivoille, sillä MCT-öljyn keskipituiset rasvahapot (medium chain triglycerides) ovat sellaisia rasvoja,…

Lue lisää…