Herkkuletut ilman huonoa omaatuntoa

Lensin eilen kotiin Lontooseen ja aloitin tämän aamun mitä herkullisimmalla aamiaisella. 
Koska blogissani on ennenkin jaettu herkkuvinkkejä ja ne saivat niin loistavan vastaanoton, tahdon jakaa yhden sellaisen teille tänäänkin. Ei aina tarvitse puhua kosmetiikasta, sillä hyvän ruuan syöminen saa kasvoille paljon upeamman hehkun kuin yksikään kosmetiikkatuote! Ainakin minun mielestäni.

Minä rakastan lettuja ja pannukakkua. Sushin lisäksi ne ovat asia, joilla voisin elää ja joita voisin kiskoa lautastolkulla ilman minkäänlaisia vaikeuksia. Ainoa vaikeus tulee vastaan henkisellä puolella, sillä ne eivät ole kovin terveellistä kiskottavaa puhuttaessa niistä määristä, joita minä niitä tahtoisin popsia.

Valmistinkin tänään kuitenkin  aamiaiseksi itselleni kaksitoista pikkulettua ja vedin ne napaani hyvällä omallatunnolla vadelmahillon kera.

Ja arvatkaapas mitä?

Nämä ovat maailman helpoimmat letut, sillä näissä ei käytetä kuin kahta aineosaa. Ja kanelia mausteena. Ja näistä ei jää huono omatunto!

Nämä kaikki letut on nimittäin tehty vain yhdestä banaanista ja kahdesta kananmunanvalkuaisesta!

Laitoin pikkuiseen ruuanmössääjääni tosiaan yhden banaanin ja kaksi kananmunanvalkuaista sekä hieman kanelia ja sain niistä aikaan taikinan, jonka annostelin ruokalusikallisen kokoisina annoksina pannulle ja paistoin lettuja molemmilta puolilta muutaman hetken. (Jos muistan, heitän mukaan myös hieman suolaa usein.)

Lopputulos on kasa herkullisia banaanilettuja, joihin olen itse tällä hetkellä aivan hulluna!

Banaanin voi myös mössätä haarukalla ja munat sekoittaa joukkoon sitten manuaalisesti, mutta itse en koe saavani silloin täysin tasalaatuista taikinaa.


 Suosittelenkin siis vaikkapa blenderin yms. vastaavan käyttöä nopean ja helpoimman lopputuloksen saavuttamiseksi.

 Pienet lettuset paistuvat muutamassa tovissa ja sopivat hyvin niin aamiaiselle kuin herkutteluhetkiinkin. ”Virallisesti” resepti koostuisi kokonaisesta munasta ja banaanista, mutta itse halusin kokeilla kevyempää versiota ja toteutin homman kahdella valkuaisella ilman ongelmia.
Jos lettuihin muuten tahtoo erityistä lisämakua, kannattaa ne paistaa kookosöljyä käyttäen.

 Eivätkö näytäkin herkullisilta? Onko tämä letturesepti tuttu jollekin? Vastaavia saa antaa lisää! Itse olen varioinut tätä myös heittämällä sekaan mustikoita yms. pientä kivaa lisämakua tuova.
Ja kun nyt herkkulinjalla aloitettiin niin voin jo paljastaa, että huomenna blogissani starttaa todella herkullinen kosmetiikka-arvonta kaikille makeannälkäisille!
Kommentit
  1. 1

    Anonyymi sanoo

    ohoh, tätäpä täytyy koittaa! Musta on ainakin tosi kiva että täällä on välillä myös näitä herkkujuttuja ja hyviä vinkkejä 🙂

  2. 6

    sanoo

    Kiitos kun jaoit tämän, vaikuttaa ihan täydelliseltä herkulta opiskelijabudjetillekin! 🙂 Tämä menee kokeiluun ihan lähiäpäivinä (maanantaina tulee opintotuki, heh :D)

  3. 7

    sanoo

    Nuo letut ovat aivan superhyviä hunajan ja turkkilaisen jugurtin kanssa. Kanelin sijaan olen itse usein käyttänyt raakakaakaojauhetta. 🙂 noita tulee meillä tehtyä viikottain, usein monta kertaa vieläpä.

  4. 8

    Anonyymi sanoo

    Sama resepti on tuntunut pyörivän monessa blogissa, joten olen kokeillut minäkin tätä. Haluan edelleen syödä oikeita lettuja, näistä tuli vain paha mieli :D.

  5. 10

    sanoo

    Mä olen tehnyt tuota niin, että laitan vielä proteiinijauhetta mukaan. "proteiiniletuiksi" niitä kai kutsutaan 😀

  6. 11

    sanoo

    jes mahtava resepti! ja toi kaks valkuaista koko munan sijasta sopii mulle paremmin kuin hyvin, annan nimittäin kerran viikossa kissoilleni keltuaiset – mikä ihana syy syödä lettuja ettei ne valkuaiset mene hukkaan 😉

  7. 12

    sanoo

    Mä teen näitä vähän eri suhteella, eli 1 muna + 1 banaani. Ja ihan hyvin pysyy koossa 🙂 Yksineläjälle juuri sopiva sunnuntaiaamupala tuonkokoinen taikina. Ja jogurtti-rahka-mustikkaseosta lisäksi <3

    • 12.1

      sanoo

      Minä tein samalla suhteella, mutta hotkaisin ne hetkessä ja olisin tarvinnut toisen satsin lisää 😀 En tosin tajunnut ajatella, että normiaamupalani on kaksi munaa ja hedelmä tai kaksi, joten ei ihme että jäi nälkä..

      Laitoin sekaan vähän kookoshiutaleita ja ripauksen kardemummaa. Nam!

  8. 13

    sanoo

    Jos tän "reseptin" on jotenkin onnistunut tähän mennessä missaamaan, niin on kyllä kulkenut viimeisen vuoden ajan silmät ja korvat tosi ummessa. 😀

    Mutta. Mä en pidä noista lainkaan, yök. 🙁 Mieluummin olen ilman mitään lettuja. Ja tuossa sun annoksessa epäterveellisintä lienee tuo hillo! Itse testasin näitä turkkilaisen jugurtin ja mansikoiden kanssa mutta eieiei. Teen oikeita herkkulettuja silloin tällöin, se riittää 🙂

  9. 14

    Anonyymi sanoo

    Sisko mulle aikoinaan teki noita lättyjä ja kertakaikkiaan hurahdin noihin! Aivan ihania siirapin kanssa.

    -Sara

  10. 18

    Tiunamiuna sanoo

    Heitän "taikinan" sekaan pienen määrän leseitä, jolloin tulee vähän kuituisempaa, mutta terveellistä edelleen. Mulle nämä maistuu noh kohtalaisesti, mutta reilu 2 vuotiaan mielestä on aivan mahtavaa kun puuro kulhon tilalta tuleekin läjä minilettuja!

  11. 19

    Jessica sanoo

    Cosmosta nappasin reseptin joka kulki proteiinipannari-nimellä:
    1/2 prk maitorahkaa
    1/2 banaani
    2 kananmunavalkuaista
    1 kananmuna
    2 rkl kaurahiutaleita
    kanelia
    vaniljaa.
    Paistetaan ja itse olen herkutellut lisäämällä päälle esim. maapähkinävoita, kookoshiutaleita, nektariinikuutioita, mangoa… 🙂 Tämä on mielestäni vielä parempaa kuin noi banskupannarit 🙂 On tullut tehtyä viimeisen kahden viikon aikana kohta kymmenen kertaa 😀

  12. 20

    Anonyymi sanoo

    mitä sä teet keltuaisille? itseänikin kiinnostaisi kokeilla tuollaista kevennettyä valkuaisversiota, mutta mielestäni on täysin törkeää heittää hyvää ruokaa sillä tavalla tieten tahtoen hukkaan, joten omatuntoni ei salli moista.. eikä ole ketään muutakaan kenelle ne keltuaiset syöttää :p

  13. 21

    Anonyymi sanoo

    Olen kokeillut tehdä näitä moneen otteeseen, mutta en saa lettusia käännettyä :(. Vaikka alapuoli alkaa olemaan liiankin tummaa on yläpinta vielä niin raakaa, että kääntämisestä ei tule mitään. Mitäköhän teen väärin?

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *