Quinoa, feta cheese, green bean salad

Rakkaudesta kvinoaan kokeilin Jamie Oliverin kvinoa, feta, vihreä papu salaattia. Tässä linkki (englanninkieliseen) reseptiin.

Sanotaan, että kvinoa on maailman suosituin superfoodi. Kvinoassa on enemmä proteiinia kuin riisissä tai muissa viljoissa. Lisäksi se sisältää  ravintokuitua, fosforia, rautaa ja magnesiumia. Kvinoa on luontaisesti gluteeniton.

Minä olen vaihtanut riisin kvinoaan hyvän maun ja terveysvaikutteiden vuoksi.

I just tried Jamie Oliver’s recipe, quinoa, feta cheese and green beans and it’s just delicious! here is a link to the recipe.

They say that quinoa is the world’s most popular superfood. It’s very high in protein, fiber and minerals and it’s gluten free.

I favor quinoa over rice because of it’s benefits and the great taste!