Rapua kerrakseen: Brasserie Ångbåtsbryggan

Kävimme eilen miehen kanssa syömässä Maarianhaminan tämän hetken kenties suosituimmassa kesäravintolassa. Paikka ei päässyt mukaan viime kesänä kirjoittamaani Maarianhaminan ravintolaoppaaseen, sillä juttua kirjoittaessani ravintolaa oltiin vielä rakentamassa ja se avautui heinäkuussa 2016.

Brasserie Ångbåtsbrygganilla on vasta kaksi sesonkia takanaan mutta se on jo vakiinnuttanut paikkansa itäsataman suosituimpana ravintolana.

Brasserie_IMG_1291

Brasserie Ångbåtsbryggan on erikoistunut kala- ja äyriäisruokiin, ja juuri tällainen paikka Ahvenanmaalta on puuttunut.

Olen viime kesästä saakka odottanut tilaisuutta päästä maistamaan heidän äyriäisvatiaan,  eivätkä työkaverini vuolaat ”Siellä on niiiin hyvää ruokaa, me käydään siellä koko ajan..!” -kehut ole ainakaan heikentäneet odotuksiani.

Nyt kun mieheni on täällä vierailulla ja hänenkin teki sopivasti mieli saksiniekkoja (tämän lihaistakin lihaisamman meaty-miehen seafood-fiilis iskee aika harvoin…), varasin pöydän Brasserieen.

Brasserie_IMG_1214

Brasserie sijaitsee Maarianhaminan itäisessä vierasvenesatamassa ja on osa Ångbåtsbryggan-kokonaisuutta johon kuuluu myös suosittu Seikkailugolfrata ja sen yhteydessä niinikään suosittu pikaruokapaikka Bryggan.

(Tosin Brygganin kasvisruoka-annos on jäänyt historiaan ehkä mauttomimpana ravintolaruoka-annoksena mitä olen kuunaan maistanut…)

Brasserie_IMG_1258

Brasserie_IMG_1250

Brasserie on tunnelmaltaan ja miljööltään samalla rento mutta tyylikäs ja sijoittuu ”fiiniysakselilla” samalle linjalle Indigon yläkerran bistron kanssa.

Maarianhaminasta löytyy mielestäni liikaa tavallisia ravintoloita vailla erityistä elämyksellisyyttä, hyvänä esimerkkinä hotellien lukuisat ravintolat ja yksinkertaiset lounasravintolat, siksi Brasserien kaltaiset uudet tulokkaat ilahduttavat erityisesti.

Indigo ja Nautical ovat hyviä paikkoja mutta aina ei tee mieli mennä fine dining –konseptin paikkaan. Dinosin välitön rock meets Rosso -tyylikään ei iske kaikkiin. Välimallin tyylikkäitä ravintoloita kaivataan, joten ei ihme että Brasseriesta tuli välittömästi supersuosittu.

 

Brasserie_IMG_1243

Brasseriessa on myös viihtyisä baarinurkkaus.

Viikonloppuiltaisin ravintolassa on kello 22:n jälkeen elävää musiikkia ja jalalla laitetaan koreasti. Brasserie on siis oikeastaan kuin kesäinen versio Indigon yläkerran bistro-konseptista (jossa myös yhdistyy ruoka, baari, musiikki ja joraus) laajemmalla ruokalistalla.

Brasserie_IMG_1283

Söin alkuruoaksi parsaa kera paahdetun hasselpähkinän. Mums.

Brasserie_IMG_1281

Brasserie_IMG_1295

Ja sitten the main event: äyriäislautanen.

Lautasella on katkarapuja savustettuna ja naturel, merirapuja, sinisimpukoita ja hummeria kera sitruunan ja aiolin, kuten asiaan kuuluu. :)

Vati ei ollut kooltaan ja merenelävien laajuudeltaan ihan yhtä mieletön kuin Siljan Happy Lobsterissa, jossa olen syönyt Suomen parhaat mereneläväannokset, mutta maultaan erinomainen.  Kuka muuten muistaa tämän nolon välikohtauksen Happy Lobsterissa…? Vieläkin nousee karvat pystyyn kun muistelee tuota. Missä ovat ihmisten tavat….

Brasserie_IMG_1308

Nuorempana en olisi voinut kuvitellakaan syöväni äyriäisiä…. en kerta kaikkiaan :D Ja nyt ne kuuluvat suurimpiin herkkuruokiini :) Mutta laatu vaihtelee ja välillä saa pettyäkin. Ero ”tavis”katkaravun ja hyvän katkaravun välillä on valtava. Olen joskus saanut Kreikassakin ihan kumisiksi kypsennettyjä simpukoita ja sitkeitä katkarapuja.

Kun löytää ne parhaat paikat, kuten Happy Lobster, niihin haluaa aina palata. Brasserie Ångbåtsbryggan liitynee joukkoon. Ruoan laatu vakuutti, kaikki ravut ja simpukat olivat tuoreen makuisia ja täydelliseen koostumukseen kypsennettyjä. Ensimmäistä kertaa jopa hummeri maistui. (Myönnän, että en ole koskaan ymmärtänyt miksi hummeri on niin kallista ja miksi sitä pidetään niin erityisenä herkkuna….)

Brasserie_IMG_1301

Äyriäisvadin sosiaalinen huono puoli on rajoittunut näköyhteys pöydän toisella puolella istuvaan kumppaniin.

Toisaalta; sehän voi olla jonkun tilanteessa hyväkin puoli; jos on vaikka menossa treffeille eikä ole ihan varma riittääkö kumppanin kanssa juttua… ^_^ :D Voi luontevasti kätkeytyä rapuvadin taakse.

Brasserie_IMG_1287

Äyriäisten seuraksi suositeltu Chablis osui täydellisesti myös minun vaativaan valkkarimakuuni.

(Punkut ovat helpompia, valkkareissa sattuu useammin pettymyksiä…)

Brasserie_IMG_1314

Brasserien palvelu oli ihan hyvää, mutta vähän noottia siitä että kuorilautasta ei tultu vaihtamaan koko ruokailun aikana. Loppuillasta se oli niin täynnä että kuoria tippui pöydällekin.

Jaksoimme syödä koko äyriäisvadin, ja tilaa jäi allekirjoittaneen masuun vielä juustoillekin.

Brasserie_IMG_1336

Juustolautasen sopiva koko miellytti tätä suursyömäriä, ja jaettavaksi tästä ei kyllä olisi ollutkaan. :) Ihan hyvä siis että mies oli kahvi & calvados -linjalla.

Palveluun liittyen olisin toivonut, että paikalliset juustot olisi esitelty, sekin kuuluu mielestäni asiaan.  Kolme juustoa olivat mukavasti eri vahvuisia ja koostumuksellisia. Juustojen seurana oli siemennäkkäriä, crostinia ja kahta eri hilloa.

Äyriäisvatiannoksessa on muuten vielä tämä mainio etu (ainakin minusta se on kiva juttu): koska rapujen availu ja syöminen on hidasta puuhaa, kestää illallinen pitkään :) Pitkät, rennot ruokailuhetket ovat parhaita :) Tavalliset alku- ja pääruoka-annokset tulee syötyä hyvinkin nopeasti (kolme ruokalajia menee helposti jopa tunnissa joissain paikoissa…), mutta äyriäisvadin äärellä saa helposti kulumaan pitkän illan. Äyriäisten kanssa ei tarvitse kiirehtiä ruoan lämpötilankaan takia, koska ne syödään jäähtyneinä.

Nytkin istuimme Brasseriessa mukavat kolme tuntia illan pimetessä tunnelmallisesti ikkunoiden takana.

Brasserie_IMG_1352

Brasserie_IMG_1368

Skål hyvälle ruoalle ja juomalle :)

.

Ensi viikonloppuna on muuten Syödään yhdessä -viikonloppu, oiva tilaisuus kutsua ystävät, kaverit, perheenjäsenet tai vaikka naapurit saman pöydän ääreen :) Ruoka on parasta jaettuna <3

Tunnelmallinen ostoskokemus Maarianhaminan kävelykadulla

Oih, tein uuden löydön Maarianhaminan keskustassa entisellä kotikadullani! Tämä olisi nyt sitten ”Ahvenanmaan matkailuvinkkejä vol 124”... ^_^

Torggatan15_IMG_5532

Torggatan 15, viihtyisä myymälä, taide- ja kahvirentoilutila jossa vaikuttaa ryhmä ahvenanmaalaisia taidekäsityöläisiä ja vaatesuunnittelijoita (Viktor Crafts & Design), kuvataiteilijoita (Galleriet) ja ahvenanmaalaistunut, ranskalaiseen vintageen hurahtanut espoolaispariskunta (Edith’s Vintage & Design).

Löytyypä myymälästä myös tiettyinä päivinä viikossa pieni leipomo-osasto jossa myydään Johanna’s Hembaktan tuoretta leipää.

Torggatan15_IMG_0234

Torggatan15_IMG_0141

Osuimme myymälään äitini kanssa kävelyllä viime lauantaina ja olin vilpittömästi hämmästynyt, miten olin onnistunut missaamaan paikan aiemmin. Liiketilassa sijaitsi ennen perinteinen herrojen vaatetusliike Hillings, joka nostalgisine kyltteineen tuli minulle hyvinkin tutuksi ja rakkaaksi näköalaksi asuessani monta vuotta tätä söpöä vaaleanvihreää rakennusta vastapäätä toisella puolella Torggatania. Tämä 1920-luvulla valmistunut puutalo on muuten Maarianhaminan keskustan vanhin yhä liiketilakäytössä oleva rakennus.

Alakerran Viktor-liikettä pitävältä Inger Nygårdilta sain kuulla, että Viktor avautui viime kesänä. Yläkerran Edith’s avasi niinkin hiljattain kuin huhtikuussa.

Niin kodikas ja viihtyisä paikka – ja erilainen Maarianhaminan shopping-profiilissa. Keskustassa ei ole aiemmin ollut mitään tämän kaltaista paikkaa. Paikallista taidekäsityötä on ennen voinut ostaa vain Merikorttelin Salt-liikkeestä (se on edelleen olemassa), mutta Merikortteli sijaitsee hieman syrjässä ydinkeskustan ostosalueen ulkopuolella.

Torggatan 15 -konsepti on ihastuttava: tänne voi tulla ostoksille, katsomaan taidenäyttelyn, juomaan kahvit ihanassa ”mummon olohuone” -nurkkauksessa ja ostaa samalla mukaan paikallista leipää. Ja jutella mukavia leppoisien omistajien kanssa – sekä alakerran Inger että yläkerran Mathias puhuvat myös suomea ^_^

Torggatan15_IMG_5523

Kaikki alakerran Viktor-liikkeessä myytävät tuotteet ovat ahvenanmaalaisia. Warm-neuletuotteet ovat Inger Nygårdin käsialaa.

Toinen Viktorin vetäjistä, Linda Karlsson, valmistaa oman Labelled-merkkinsä alla vaatteita ja asusteita kierrätysmateriaalista.

Torggatan15_IMG_5517

Torggatan15_IMG_5513

Torggatan15_kahvilanurkkaus

Tunnelmallinen kahvinurkkaus liikkeen perällä.

Torggatan15_IMG_5509

Torggatan15_IMG_5505

Torggatan15_IMG_5477

Yläkerran Edith’s- liikkeen Tiina ja Mathias rakastavat ranskalaista designia. Kodikkaassa ullakkoputiikissa myytävät huonekalut ja sisustustavarat ovat pariskunnan löytöjä ranskalaisilta kirppareilta ja antiikkiliikkeistä.

Edith’sin valikoimaan kuuluu myös tyylikästä paperitavaraa sekä luonnollisia tuoksukynttilöitä ranskalaisilta pienvalmistajilta.

Torggatan15_IMG_5487    Torggatan15_Ediths

Tuoksukynttilät ovat pieni heikkouteni (kuka muistaa suuret haasteeni Kalifornian Bath & Body Worksissa marraskuussa.. ^_^), eikä La Belle Mèchen eteerisiin öljyihin pohjautuvia ihanuuksiakaan ollut helppo ohittaa…

LaBelleMeche_Pamplemousse_IMG_0095

…ja lopulta en voinut vastustaa greipin ja limen tuoksuista soijavahakynttilää, jonka kiikutin kassalle ^_^. Se on täydellinen pari iki-ihanalle Guerlainin Pamplelune-tuoksulle ^_^ Kummatkin Ranskasta, ne voivat keskenään sitten parler francais... ^_^

*

Torggatan 15 -myymälä sijaitsee muuten ihan kivenheiton päässä ihastuttavasta Lustans Ekologiska -hoitolasta, jossa vierailua suosittelen ehdottomasti jokaiselle Maarianhaminassa lomailevalle luonnonkosmetiikkafanille. Liikettä on remontoitu ja sisustettu vuosi vuodelta yhä vain tyylikkäämmäksi ja se on viihtyisyydessään itse asiassa kuin kosmetologinen vastine Viktor/Edith’s/Galleriet -kokonaisuudelle :)

Jos kukat vielä kiinnostavat, niin tunnelmallisten myymälöiden trio täydentyy Torggatanin ja Nygatanin kulmassa sijaitsevalla City Blommorilla, ehkä Suomen tyylikkäin kukkakauppa? :)

Ahvenanmaan parhaat majapaikat Top 3

Lomakausi on aluillaan ja moni suuntaa lomallaan myös tänne Ahvenanmaalle.

Olen asunut  Ahvenanmaalla koko- ja osa-aikaisesti vuodesta 2003 saakka ja tunnen monet saaren kolkat kuin omat taskuni.  Blogistani löydät paljon informaatiota ja vinkkejä kaikesta mitä Ahvenanmaalla voi nähdä, tehdä ja syödä :)

Kirjoitukseni tästä ”Suomessa, mutta vähän niinkuin ulkomailla” -paikasta löydät Ahvenanmaa-tunnisteen alta. Siellä on sekaisin niin omia arkisia fiilistelyjäni kuin matkailijoita silmälläpitäen koottuja vinkkipostauksia.

Björnhufvud

Björnhufvud

Tähän postaukseen kokosin kolme majoituspaikkaa, joita pidän Ahvenanmaan helminä. Nämä ovat paikkoja, joihin voisi matkustaa vain paikan itsensä vuoksi ja viettää viikonlopun pelkästään siellä :)

Niinkuin olen tehnytkin, suosikissani Björnhufvudissa olen viettänyt niin romanttisen kesäviikonlopun kahdestaan mieheni kanssa kuin juhlinut sisareni 3-kymppisiä keskellä kylmintä talvea, jolloin vuokrasimme porukalla koko päärakennuksen vain meidän käyttöömme. Ihastuttava paikka joka täytyy kokea..!

Bjornhufvud_Aland_IMG_7555_2

Bjornhufvud_Aland_IMG_7723_2

Bjornhufvud_Aland_Aamiainen

Björnhufvud Bed & Breakfast, Eckerö

(uudelta nimeltään Björnhofvda Gård)

Englantilaistyylinen, uskomattoman tunnelmallinen ja pieteetillä sisustettu  bead & breakfast Ahvenanmaan toisiksi suosituimmassa matkailukunnassa Eckerössä. Majataloa pitävät Hans ja Jackie Lindmark. Pariskunta on kunnostanut huolella ja rakkaudella Hansin sukutilan yli 120-vuotiaasta päärakennuksesta ensin unelmiensa kesäpaikan perheelleen ja sitten laajennusten myötä guest housen.

Viime talvena valmistui uusi päärakennus jonka myötä majatalon vieraspaikat kasvoivat neljällä kahden hengen huoneella. Uudessa päärakennuksessa on myös ravintola ja kokoustilat. Aion ehdottomasti käydä tänä kesänä tutustumassa uuteen rakennukseen :)

Majatalon nimi muutettiin tänä vuonna Björnhofvda Gårdiksi Lindmarkien kuultua, että alue on 1700-luvulla tunnettu nimellä Björnhofvda.

Etsitkö tunnelmallista, tyylikästä ja elämyksellistä majoitusta jossa jokainen esteettinen yksityiskohta on mietitty huolella, mutta tunnelma on silti rento ja välitön? Björnhofvda on sinun paikkasi.

HavsViddenIMG_2185

HavsViddenkollaasi

HavsVidden, Geta

”Tasokas hotellielämys in the middle of nowhere” on kuvaus, joka sopii HavsViddeniin. Hotelli sijaitsee karun kauniin luonnon ympäröimänä Getan kunnan kaukaisimmassa kärjessä, runsaat 40 km Maarianhaminasta. Tätä kauemmas ei autolla manner-Ahvenanmaalla pääse, eli saaren mittapuissa sijainti on todella syrjäinen.

Mutta oih, mikä paikka… Syrjäisyys ja  luonnon karuus ovat olennainen osa HavsViddenin viehätystä ja konseptia, tänne tullaan irtautumaan urbaanin miljöön hälinästä ja aktiviteeteista ja vain ollaan. Nautitaan villin dramaattisesta merimaisemasta (Getan kalliot ovat valokuvaajien suosiossa etenkin myrskysäässä), hotellin ravintolan gourmet-antimista, rentoudutaan paljussa tai oman terassin porealtaassa ja ”mysaillaan” takan äärellä tunnelmallisessa aulabaarissa. Ehkä käteen eksyy lasillinen hyvää viiniäkin.

Olen vieraillut HavsViddenissä lukemattomat kerrat vain ihailemassa maisemia, valokuvaamassa, nauttimassa lasillisen, syömässä tai kahvilla. Paikka kuuluu itsestäänselviin retkikohteisiin joihin vien vieraitani Ahvenanmaan nähtävyys-kierroksilla :) Ei tarvitse olla majoittuva asiakas, tänne voi tulla pistäytymään muutenkin. On aina yhtä hauska yllätys kun vieraan silmien eteen avautuu pitkän puskaisen metsätien jälkeen tällainen paikka..!

Kvarnbo Gästhem

Kvarnbo Gästhem

Kvarnbo Gästhem, Saltvik

Hurmaava bed & breakfast vanhassa 1800-luvun kartanossa Saltvikissa, 25 km Maarianhaminasta. Sympaattisen pariskunnan Ella ja Martin Cromwell-Morganin pitämä majatalo on jo pitkään kuulunut Ahvenanmaan ”tunnettuihin piilohelmiin” eikä pariskunnan juuri tarvitse mainostaa, majatalo on sesonkiaikoina aina täyteenbuukattu.

Ella ja Martin ostivat kirjavan historian omaavan, pankkina ja postinakin välillä toimineen kartanorakennuksen vuonna 2001 ja kunnostivat lähes käyttökelvottomaan kuntoon päässeestä rakennuksesta neljän vuoden aikana viehättävän majatalon, palauttaen kartanon vanhan charmin.

Rakennuksen sydän on tunnelmallinen vanhan ajan havinaa huokuva ruokasali, jonka alkuperäisiä huonekaluja Ella ja Martin ovat metsästäneet Ahvenanmaan antiikkiliikkeistä. Täällä Ella, toiselta ja ammatiltaan sommelieeri, järjestää myös suosittuja viinimaistajaisia.

Jokainen majatalon kahdeksasta huoneesta on erilainen ja eri värinen, kukin omalla persoonallisella tunnelmallaan. Lähistön tunnettuihin nähtävyyksiin kuuluu mm. Kastelholman linna, ja voisinpa suositella myös pistäytymistä Stallhagenin gastro-pubiin lounaalle ja testailemaan paikallisen panimon erikoisuuksia! :)

*

Ehkä joku löysi näistä helmistä kohteen tulevalle lomalleen..? :)

.

Björnhufvud

Björnhufvud-tunnelmaa

.

Tsekkaa myös:

Maarianhaminan ravintolaopas