Synttäritarjousvinkkejä: luonnonkosmetiikkaa alehinnoin

* Sis. mainoslinkkejä

Luonnonkosmetiikan verkkokauppa House of Organic * juhlii tällä viikolla 1-vuotissynttäreitään. Sen kunniaksi kaikki verkkokaupan tuotteet ovat 20% alennuksessa sunnuntaihin 15.10. saakka. Alennuksen saa koodilla 1BDAY.

House Of Organicilta lähestyttiin minua yhteistyötoiveella, jossa nostaisin esiin valikoimasta lempituotteitani. Senhän teen oikein mieluusti, joten tässä tulee tärppejä suosikkimerkeiltäni :) Monet näistä ovat teille varmasti Karkkipäivän sivuilta tuttuja.

LilyLolo_Contour_Cheek_Duos

LILY LOLO

Mineraalimeikkipohja.* Kaipaako tämä tuote edes perusteluja? ^_^ Luottomeikkipohjani vuodesta 2006. Sävy Blondie * on se Suomessa eniten myydyin, ja tätä sävyä käytin myös itse monet vuodet ennenkuin ihoni sävy muuttui pysyvästi tummemmaksi. Norm. hinta 20,90€, synttäritarjous 16,72€.

Poskipunat, erityisesti sävyt Ooh La La * ja Cherry Blossom *. Norm. 13,90€, synttäritarjous 11,12€.

Meikkikuviani Lily Lolon eri poskipunista voi katsella täällä ja täällä. Cherry Blossom näkyy kauniin meikkimallini Mian kasvoilla täällä.

idLilyLolo_CheekDuo_IMG_6927

Kiinteistä poskipunista duo-sävyt Naked Pink * ja Coralista * ovat minulla jatkuvassa käytössä, sopivat erityisen hyvin hillityn poskipunameikin ystäville. Norm. 20,90€, synttäritarjous 16,70€.

Sculpt & Glow Contour -duo, todella hyvä, neutraali ja mattainen varjostussävy sekä lämmin, hohtava korostussävy samassa paletissa. Norm. 19,90€, synttäritarjous 15,92€.

Lavera_HydroEffect

LAVERA

Hydro Effect -seerumi. * Kesällä esittelemäni tehokosteuttaja maksaa synttäritarjoushinnallaan vain 15,92€. Sopii kaikenikäisille ihon lisäkosteutukseen.

Firming-päivävoide.* Monivuotinen luonnonkosmetiikan päivävoidesuosikkini, esittelin voiteen ensimmäisen kerran jo 2011 ja onneksi se on pysynyt Laveran valikoimassa, vain nimi vaihtui matkan varrella (My Age –> Firming). Koostumus on kevyt ja emulsiomainen mutta samalla todella kosteuttava. Sopii 30+ iholle. Norm. 25,90€, synttärihinta 20,72€.

Firming-silmänympärysvoide.* Saman sarjan suosikkisilmänympärysvoide. Tässä on juuri se sopiva täyteläisyys jota sy-voiteelta kaipaan, tahdon silmänympärysiholleni selvästi täyteläisemmän voiteen kuin kasvoille ilman että voide on kuitenkaan yhtään rasvaisen tuntuinen, Firming Eye Cream on juuri sitä. Norm. 27,90€, synttäritarjous 22,32€.

 Lavera_meikkivoide

Natural Liquid -meikkivoide.* Se ensimmäinen suosikkini luonnonkosmetiikan nestemäisissä meikkivoiteissa, ja henkilökohtaisesti minulle varmaan kaikkein tutuin luonnonkosmetiikan meikkivoide sillä olen myynyt tätä Lavera-keikoilla pullokaupalla :) Se on vain niin hyvä ^_^ Norm. 19,90€, synttärihinta 15,92€.

Vaalein sävy eli 01 Ivory Light menee useimmille perusvaaleille suomalaisille. 02 on minun talvisävyni nykyään, ennen minullekin meni 01. Ruskettuneena käytän 03:sta (kuten yllä olevassa kuvassa.) Tässä postauksessa olen käyttänyt Laveran meikkivoidetta juhlameikissä.

House Of Organicilla on muuten aivan loistava asiakaspalvelu näytteitä koskien: heiltä saa tilata veloituksetta näytteen mistä tahansa tuotteesta, voiteista meikkeihin. Jos siis on esimerkiksi epävarma meikkivoiteen sävystä, voi laittaa HOO:lle viestiä sähköpostitse, verkkokaupan chatin kautta tai sivun yhteydenottolomakkeella, ja pyytää näytteitä eri sävyistä.

idMadaraSOS_HydraSerum_IMG_7483_2

 

MÁDARA

SOS Hydra Repair Intensive Serum.* Mádaran seerumit ovat lemppareitani luonnonkosmetiikan seerumeista, niiden kevyesti emulsiomainen, erittäin kosteuttava koostumus on täydellinen makuuni. Norm. 38,90€, synttäritarjous 31,12€. Myös anti age -vaikutteinen Time Miracle -seerumi on ihana!

Yllä vinkattuun, edullisempaan Laveran Hydro Effectiin verrattuna Mádaran SOS tuntuu ylellisemmältä ja myös hoitavammalta lipidipitoisemman koostumuksensa puolesta. Tiivistettynä: SOS sopii vaativammalle iholle, Hydro Effect normaalista rasvoittuvalle iholle lisäkosteutukseen.

SOS Hydra Recharged Cream.* Pintakuivan, janoisen ihon sankari. Sopii kaikenikäisille pintakuivan ja stressaantuneen ihon tehokosteutukseen. Norm. 36,90€, synttäritarjous 29,52€.

Misellivesi.* Tästä on vähän niinkuin varkain tullut suosikkituotteeni ihon aamupuhdistuksessa, koostumus on paljon hoitavampi ja kosteuttavampi kuin synteettisissä misellivesissä. Norm. 16,90€, synttäritarjous 13,52€.

MadaraSmartAntioxidants_Fluid_IMG_6458

Smart Antioxidants Fluid.* Ihanan kevyt antioksidanttinen kosteusvoide emulsiokoostumuksella, sopii ihanteellisesti 30+ ikäryhmälle tai kun iholla alkaa näkyä ensimmäisiä ikääntymisen merkkejä. Norm. 38,90€, synttäritarjous 31,12€.

Pihlaja Daily Defence -voide.* Paksu, rasvainen voide johon koukutuin ihan ”puun takaa”. Törkeän ihana kettukarkkimainen tuoksu! Erinomainen oikein kuivan ihon hoitovoide tai sopii täsmähoitona ihon kuiviin kohtiin kuten kynsinauhoille, kyynärpäihin tai rohtuneille huulille. Itse käytin tätä yökäsivoiteena. Norm. 15,50€, synttäritarjous 12,40€. Voisin ostaa jo pelkän tuoksun takia..! :D

Yleisvinkkinä vielä: Mádaran shampoot* ja hoitoaineet* kuuluvat mielestäni luonnonkosmetiikan parhaimpiin. Norm. 15,50€, nyt 12,40€.

Avril_VolumeMascara_2kerrosta_IMG_5158

AVRIL

Ripsivärit *, etenkin Volume * <3 <3 <3 Norm. 11,50€, synttäritarjous 9,20€.

Luonnonkosmetiikan parhaat koskaan kokeilemani maskarat, kerrankin rehellistä volyymia myös luonnollisella reseptillä!

Avril_BBCream_ennen_jalkeen

Avril BB-voide: ennen ja jälkeen

BB-voide.* Todella kauniin pinnan tekevä luonnonkosmetiikan BB-voide.

Saatavana kaksi sävyä, minulla on sävy Medium.

Alumiinittomat_deodorantit_BenAnna_IMG_9719

BEN & ANNA

Kesän alumiinittomien deodoranttien vertailun voittaja, olen käyttänyt Ben & Annan stickkiä uskollisesti siitä lähtien :)

Omat suosikkini ovat Vanilla & Orchid * -tuoksu sekä hajusteeton versio (ei näemmä HOO:n valikoimassa). Norm. 12,90€, synttäritarjous 10,32€.

Mineraalimeikki_Flow_mineraalipohja

FLOW KOSMETIIKKA

Mineraalimeikkipohja.*

Lily Lolon ohella olen käyttänyt eniten kotimaisen Flow Kosmetiikan mineraalimeikkipohjaa, tykkään siitä tosi paljon ja suomalaisuus on aina plussaa. :)

Sävy Peach * on hieman Lily Lolon Blondieta tummempi ja sopii minulle nykyään selvästi Blondieta paremmin talvisävyksi. Kesäsävynä käytän Flow’n Amberia*. Norm. 19,90€, synttäritarjous 15,92€.

EDM_IMG_2375_2

Ja hei, nyt kun on heitetty jo kaksi mineraalimerkkiä niin laitetaan kolmaskin, House Of Organicin valikoimaan kuuluu myös Everyday Minerals.* Oma jättiesittelyni Everyday Mineralsin tuotteista löytyy täältä. Esimerkiksi meikkipohja, joka pääsi vuoden 2016 Parhaat Tuotteet -listalleni, maksaa synttärihintaan 15,92€.

Tykkäsin Jojoba- ja Semi-Matte -pohjista yhtä paljon, tuntuivat ihollani hyvin samanlaisilta. Jojoba * on kehitetty erityisesti kuivalle iholle, Semi-Matte * on normaalin ihon meikkipohja ja näiden lisäksi EDM:llä on vielä erityisesti rasvoittuvalle iholle tai  mattaisesta tuloksesta tykkääville Matte *-koostumus.

.

NubianHeritage_AfricanBlackSoap_IMG_5437

Sokerina pohjalla… muistatteko Nubian Heritagen African Black Soap -putsarin, jonka hehkutin korkeimpiin sfääreihin übermiellyttävän ihotuntumansa, huumaavan ihanan tuoksunsa, ja samettisen, kermaisen vaahtonsa & samalla epäpuhtauksia hoitavan koostumuksensa puolesta?

Tuolloin sarjaa ei saanut Suomesta mutta nyt saa – bongasin merkin House Of Organicin valikoimasta..! :)

AfricanBlackSoapWash_new

African Black Soap Body Wash * – kyllä, pullossa lukee body wash, mutta sitä voi käyttää myös kasvoille. Ensisijainen käyttökohde on vartalolla esiintyvien epäpuhtauksien kuten selkäaknen hoito. Itse sain siitä kuitenkin aikoinaan vinkin nimenomaan kasvoputsarina.

Tuote on erittäin riittoisaa ja 384 ml pullo kestää kasvopesukäytössä pienen ikuisuuden. Normaali hinta on 14,90€, synttäritarjous 11,92€.

Esittely pähkinänkuoressa:

  • Sisältää afrikkalaista mustaa saippuaa (valmistettu palmutuhkasta, tamarindiuutteesta ja jauhobanaanin kuoresta) jota on käytetty Afrikassa vuosisadat iho-ongelmien kuten aknen, ekseeman ja rasvoittuvan ihon hoitoon.
  • Sisältää kosteuttavaa sheavoita ja ihoa rauhoittavaa kaurauutetta
  • Sisältää jojobahelmiä jotka kuorivat ihoa supermiedosti, auttaen vielä osaltaan pitämään ihon pinnan puhtaana. Näitä tosin on geelissä niin harvakseltaan että vaikutus on lähes olematon – mutta tuo silti elämysarvoa ;D
  • Tuoksuu huumaavasti santelipuulle ja lämpimille mausteille, aivan tajuttoman ihana, rentouttava tuoksu!

Tuotteen resepti (ja pakkauksen ulkonäkö) on päivitetty sen jälkeen kun sen blogissa esittelin ja mm. puhdistavien ainesosien yhdistelmä on nyt erilainen. Vaikuttavat aineet ovat kuitenkin samat.

*

Synttäriviikon tarjous eli kaikki tuotteet -20% on  voimassa House Of Organicin * -verkkokaupassa sunnuntaihin 15.10. saakka. Alennuksen saa koodilla 1BDAY.

P.S. Minulle tuli tätä juttua kirjoittaessa taas hirveä himo päästä joskus töihin ”luonnonkosmetiikan Sephoraan” suosittelemaan kaikkia ihanuuksia… <3 <3 Eli ihan niinkuin vanha työni, mutta pelkästään luonnonkosmetiikan parissa. :) Ei sillä etteikö minulla ole paljon suosikkeja normikosmetiikankin puolella, mutta kyllä luonnonkosmetiikka on se jolle palan…! ❤

Kosmetiikkahifistelyä: kuinka optimoida AHA- ja BHA-happojen vaikutukset

Monelle tuttujen ihonhoidon aktiiviaineiden kuten AHA- ja BHA-happojen ja C-vitamiinituotteiden optimaalinen käyttö on ihan oma taiteenlajinsa.

Yksi Korea-vierailuni kiinnostavimpia ja inspiroivimpia lieveilmiöitä liittyy kosmetiikan ainesosiin, ja tähän pohjautuu tämänkin päiväinen kirjoitukseni. Asialla ei sinänsä ole mitään tekemistä nimenomaan Korean kanssa, mutta silta rakentuu korealaisesta kosmetiikasta bloggaavien K-Beauty-harrastajien äärimmäisen syvälliseen kiinnostukseen kosmetiikan raaka-aineita kohtaan.

Blogeista kuten Snow White and The Asian Pear, Skin And Tonics ja Fifty Shades of Snail olen ahminut vajaassa kuukaudessa enemmän tieteellisin tutkimuksin taustoitettua kosmetiikkatietoa kuin parin viime vuoden aikana yhteensä. :)

Kasvot3

Kuva: Unsplash

Joku on varmaan joskus kuullut ihanteellisen pH-arvon merkityksestä AHA- ja BHA -tuotteiden sekä C-vitamiiniseerumeiden toiminnalle, ja osa kenties on myös tietoinen pitoisuuksista, joilla nämä ainesosat ovat tehokkaimmillaan.

Kuka viittaa? :)

Hapot_TheOrdinary_Cvitamiini

Kuva: The Ordinary

Mitä tarkoitetaan ”tehokkuudella”?

AHA- ja BHA-happojen kohdalla sillä tarkoitetaan pitoisuutta, jolla hapot kuorivat ihoa kemiallisesti. C-vitamiinin kohdalla se tarkoittaa vahvuutta, jolla c-vitamiini kirkastaa ihoa ja häivyttää pigmenttiläiskiä.

Kuorivalla pitoisuudella AHA- ja BHA-hapot vaikuttavat ihon pintaan ja rakenteeseen ihohuokosia puhdistaen ja supistaen, ihon sävyä tasoittaen ja kirkastaen, aknea ja epäpuhtauksia vähentäen ja ikääntymisen merkkejä kuten juonteita ja pigmenttiläiskiä  häivyttäen.

Alemmilla pitoisuuksilla vaikutukset vaihtelevat kosteuttavuudesta (AHA) ja antioksidanttisuudesta (C-vitamiini) tuotteen säilyvyyteen (salisyylihappo).

Kun halutaan hapoilta kuorivaa ja kirkastavaa tehoa, on oikea pitoisuus ja pH ratkaisevaa. Uskottavat, oikeasti tehokkaita tuotteita valmistavat brändit ilmoittavat tuotteessaan aina pitoisuuden ja usein myös pH:n. Jos pitoisuutta ei ole mainittu, voi olettaa, ettei se todennäköisesti ole optimaalisen tehon rajoissa.

Hapot_TheOrdinary_AHA

Kuva: The Ordinary

Pieni pikakurssi:

AHA –hapot: tehokas pitoisuus 5-8% , pH-alue 3-4,5

BHA –hapot: tehokas pitoisuus salisyylihappo 1-2 %,  betaiinisalisylaatti 4%,  pH-alue 3-4

C-vitamiini: L-askorbiinihappo (tutkituin ja tehokkaimpana pidetty kosmetiikassa käytetty C-vitamiinin muoto) tehokas pitoisuus 10-20%, pH-alue 3-3,5

Markkinoilla on myös tuotteita näitä korkeammilla pitoisuuksilla, mutta yllä mainitut ovat yleisiä viitearvoja joihin törmää useimmissa lähteissä.

Minulle nämä seikat olivat tuttuja entuudestaan, mutta kaikkein suurimman potentiaalin tuotteiltaan haluavat ihonhoidon hifistelijät ovat vieneet homman vielä paljon yksityiskohtaisemmalle tasolle ja optimoineet rutiinissa kaiken.

Kasvot1

Kuva: Unsplash

Kuulkaapa tätä:

1 Ihon pH:n optimointi

Jotta hapot pääsevät vaikuttamaan kaikkein parhaiten, ei riitä että itse tuotteen pH on oikea. Myös ihon pH:n on oltava niin lähellä optimiarvoa kuin mahdollista. Koska iho jää pesun jäljiltä yleensä jonnekin pH 5-7:n maastoon, riippuen käytetystä puhdistusaineesta (tai jopa emäksiseksi, jos on käytetty emäksistä putsaria), on joko odotettava 15-20 minuuttia jotta pH laskee itsestään, tai käytettävä pH:ta laskevaa kasvovettä, josta olikin puhetta taannoisessa pH-postauksessani.

Mutta – tehtävään ei sovikaan mikä tahansa happaman pH:n kasvovesi. Parhaan tuloksen saamiseksi on valittava kasvovesi, joka ei ole hoitava ja kosteuttava vaan formuloitu pelkästään pH:n tasapainottamiseen. Miksi? Kosteuttavat kasvovedet jättävät iholle hoitavia ainesosia, ja nämä puolestaan heikentävät happojen vaikutusta. AHA:n ja BHA:n tulisi päästä imeytymään iholle mahdollisimman esteettä.

Happohifistelijöiden suosikeihin pH:n tasapainotuksessa kuuluu mm. Mizonin AHA & BHA Daily Clean Toner.

PaulasChoice_AHA_IMG_5220

2 Vaikutusajan optimointi

AHA- ja BHA-hapot sekä C-vitamiinin muodoista L-askorbiinihappo vaativat 15-20 minuutin vaikutus- ja imeytymisajan – yksinään. Tämä tarkoittaa sitä, että iholle ei levitetä mitään muita tuotteita heti näiden tuotteiden perään.

Käytännön esimerkki: kun käytin Paula’s Choicen Resist-sarjan AHA-seerumia ja AHA-hoitovettä, tein ”väärin” levittäessäni niiden päälle kosteusvoiteen heti niiden imeydyttyä. Päälle levitetty tuote muuttaa ihon pH:ta ja pahimmillaan pilaa ja katkaisee hapon vaikutuksen. 20 minuutin kuluttua happo on taikansa tehnyt ja nyt voi jatkaa seuraavilla tuotteilla :)

Kasvot2

Kuva: Unsplash

3 Vaikutusolosuhteiden optimointi

Tämä oli ehkä mielettömin huomio enkä usko että kukaan tavallinen C-vitamiiniseerumin ostanut kuluttaja tulisi ikinä, koskaan tätä ajatelleeksi, puhumattakaan toteuttaneeksi! :D

Koska C-vitamiini hapettuu nopeasti päästessään kontaktiin valon ja hapen kanssa, tulisi C-vitamiinituotteen vaikutuksen ajan mielellään välttää kirkkaassa valossa oleilua, esimerkiksi aurinkoisen ikkunan äärellä hengailua. Hapen vaikutusta ei tietenkään voi estää, mutta hartain hifistelijä vetäytyy C-vitamiiniseerumeineen 20 minuutiksi pimeään huoneeseen…!

Hapot_COSRX

Kuva: COSRX

 

4 Tuotteiden järjestyksen optimointi

Jos käytössä on samanaikaisesti sekä AHA-, BHA- että C-vitamiinituotteita, on niiden järjestys pH-arvon mukainen.

Ensin iholle laitetaan alhaisimman pH-ympäristön vaativa tuote eli L-askorbiinihappo. L-askorbiinihappo, C-vitamiineista tehokkaimpana pidetty, toimii parhaiten alle 3,5 pH-alueella. (Jos C-vitamiiniseerumissasi on joku muu C-vitamiinin muoto kuten magnesium ascorbyl phosphate, pH-sääntö ei päde ja tuotteen voi laittaa AHA:n ja BHA:n jälkeen.)

Seuraavaksi laitettaisiin BHA-tuote, tietysti odottaen välissä 20 minuuttia.

AHA- ja BHA-hapot toimivat käytännössä samalla pH-alueella, mutta BHA:n etusijaa perustellaan sillä, että BHA:n ollessa rasvaliukoinen, se on mielekästä laittaa ennen vesiliukoisia aineita. Kun BHA on ”raivannut tilaa” liuottelemalla huokosiin kertyneitä talikönttejä, pääsevät AHA-hapot ja muut aineet imeytymään ja vaikuttamaan paremmin.

Harva käyttää yhtä aikaa kaikkia kolmea, mutta jos käyttäisi, järjestys olisi tämä.

Kiehls_CVitamiiniseerumit

 

Eikö ole aika mielenkiintoista?

AHA, BHA – ja C-vitamiinituotteet ovat yleisiä ja suosittuja, mutta en ole nähnyt yhdenkään tuotteen pakkauksessa ohjeita liittyen iho pH:n tasapainotukseen tai tuotteiden vaikutusaikaan. Yleensä tuotteissa lukee vain ”levitä puhtaalle iholle, anna imeytyä, ja jatka normaalin ihonhoitorutiinisi mukaisilla tuotteilla”.

Syy tähän on arvatenkin se, että valmistajat tietävät, ettei keskivertokuluttaja jaksa noudattaa tällaisia ohjeita. Vaikka kosmetiikkafriikit ja ihonhoitoon erityisellä tavoitteellisuudella suhtautuvat käyttävät mielellään aikaa tarkkojen ohjeiden noudattamiseen, massakuluttaja ei, eikä ihonhoidosta voi tehdä heille liian monimutkaista. Siksi näistä ei varmaan puhuta yleisemmin.

PaulasChoice4Men_Soothe

Mr. Karkkipäiväkin käyttää BHA-tuotetta ;)

Lisäksi riittävän pitoisuuden sisältävät happotuotteet kuitenkin toimivat jollain tavalla ja niistä on usein jotain hyötyä, vaikka kaikkia tekijöitä ei optimoisikaan.

Itsekin huomasin AHA-happojen positiiviset vaikutukset vaikka en suorittanutkaan pH-toimenpiteitä enkä huomioinut vaikutusaikoja. Ja misterin parranajonjälkeiset näppylät ja ihoärsytys hävisivät hänen alettuaan käyttää BHA-vettä, eikä hän taatusti ole tasapainotellut hipiäänsä pesun jälkeen yhtään millään :D

Mutta kuluttaja, joka ei esimerkiksi ole tietoinen tehokkuuteen vaadittavista pitoisuuksista, saattaa pettyä paljon lupaaviin happotuotteisiinsa ja kuvitella, etteivät hapot ylipäänsä toimikaan, vaikka syynä voi olla vain liian alhainen pitoisuus. Tietoisuus happojen vaikutuksiin liittyvistä tekijöistä voi olla ratkaisevassa asemassa oikeasti tehokasta tuotetta hakiessa. Pullonkylkitekstien lupaukset eivät lopulta sano mitään, jos ne eivät selkeästi ilmaise myös käytettyä pitoisuutta.

Kuriositeetti: happoteknologiaan pohjautuvat tuotteet ja kemiallinen kuorinta eivät ole perinteisesti kuuluneet aasialaiseen ihonhoitoon, vaan ovat tulleet Koreaan lännestä – kerrankin jotain myös näin päin. :)

Jaksaisiko joku teistä lähteä hiomaan ihonhoitorutiiniaan tähän tapaan? Kuinka moni käyttää AHA-, BHA- tai C-vitamiinituotteita?

Muistilista:

  • Tarkista että ostamasi happotuotteen pakkauksessa ilmoitetaan pitoisuus
  • Säilytä C-vitamiinituotteet aina valolta suojassa, mielellään omassa ulkopakkauksessaan
  • Käytä aurinkosuojallista päivävoidetta kun käytät AHA- ja BHA-happotuotteita, AHA ja BHA herkistävät ihoa UV-säteilylle
  • AHA- ja BHA-hapot sopivat kaikille ihotyypeille, mutta BHA-happo toimii erityisen hyvin rasvoittuvan ja epäpuhtaan ihon hoidossa
  • Oikein herkälle iholle jota AHA-hapot ärsyttävät ja BHA kuivattaa, sopii PHA-happo

Tonnikalaa majoneesipestolla

Kyllä tämä lokakuussakin maistuu ^_^ Tässä viime kesän suosikkireseptini, arjen luottoruokaa, josta toivottiin postausta. Ei ehtinyt ihan kesään mutta nälkä tulee talvellakin :)

Olen budjettiystävällisten, yksinkertaisten kotiruokien ystävä ja peittelemätön tonnikalafani; ruoka-aine jota varioin keittiössäni loputtomiin. Tonnikala löytää tiensä niin kylmiin kuin lämpimiin salaatteihin, piiraisiin, uuniruokiin ja pyöryköihin.

Skipjack_Katsuwonus_pelamis

Kuva: Wikimedia commons

 

Minua on aiemmin hieman kiritisoitu tonnikalaresepteistäni ja muistutettu tonnikalan syömisen olevan epäeettistä. Kiitos edelliseen tonnikalajuttuuni jätetyn kommentin (kiitos VerdeL), olen päivittänyt säilyketonnikalatietouteni ja syön nyt vain Skipjack- eli boniittilajin tonnikalaa joka ei ole uhanalainen.  Tietoa tonnikalalajien tilasta ja uhanalaisuudesta WWF:n sivulla täällä.

Boniitti on yleisin säilyketonnikalan raaka-aine, mutta esimerkiksi valkolihaiset tonnikalasäilykkeet tehdään muista lajeista kuten albacoresta.

.

Kesän hittiresepti (arkeen, ei juhlapöytään ^_^):

Tonnikalaa ja parsakaalia majoneesipestolla ja parmesaanilla

Majoneesipesto_tonnikala_parsakaali

Kollaasin kuvalähteet: K-Ruoka ja Satokalenteri

Tarvitset:

Tonnikalaa

Parsakaalia

Pestoa

Majoneesia

Parmesaania

Oliiviöljyä, suolaa, pippuria

Reseptiin ei tosiaan tarvitse käyttää juuri Pirkan tuotteita :D mutta löysin K-Ruoan sivuilta helpoiten kollaasiin sopivat kuvat. Ja tietysti budjettipirkkona ostan itse usein juuri Pirkkaa, jos asioin K-Kaupassa, tai Rainbow’n vastineet, jos asioin S-kaupassa.

Pirkan etuna tonnikalan suhteen on MSC-sertifiointi ja Skipjack-laji, Rainbow’lta saa MSC-sertifioituna vain albacore-lajia jonka status on boniittiin verrattuna heikompi. (En ala tästä moralisoimaan enkä tule jokaisessa tonnikalareseptissä tästä lähin mainostamaan boniittia, ei pelkoa :D Halusin vain kertoa valintamahdollisuuksista kaupan hyllyllä nyt kun itse tulin niistä tietoiseksi. Jonkun mielestä minkä tahansa tonnikalalajin syöminen on varmasti joka tapauksessa väärin, eli täysin puhtaan omantunnon tietä tässä ei ole. Niinkuin ei monen muunkaan elintarvikkeen kohdalla…)

Majoneesipesto_tonnikala_parsakaali_IMG_9517

Kuten yleensäkin tonnikalaruokien kanssa, annos ei juuri gourmetilta näytä mutta maku on todella hyvä :)

Annoksen jujuna on majoneesilla kesytetty pesto joka maustaa neutraalin ”tylsän” tonnikalan jopa jotenkin, hmm, hienostuneeksi… ^_^ Pieni tujaus majoneesia muuttaa peston merkittävästi pehmeämmäksi ja minusta jopa paremman makuiseksi kuin peruspesto. Kannattaa kokeilla myös muihin ruokiin, esimerkiksi kampasimpukoiden kanssa alkuruokana tai pastan kastikkeena.

Ohje:

  • Sekoita yhteen 3/4 pestoa ja 1/4 majoneesia (tai jopa vielä vähemmän, majoneesin maun ei ole tarkoitus tulla läpi vaan ainoastaan pehmentää pesto).
  • Keitä kypsiksi parsakaali tai muita makusi mukaisia vihreitä vihanneksia kuten ruusukaalia ja vihreitä papuja. Parsakaali toimii mielestäni parhaiten.
  • Mausta parsakaalit tilkalla oliiviöljyä, suolalla ja pippurilla.
  • Kokoa lautaselle parsakaalit, tonnikala ja pestokastike ja raasta päälle parmesaania (tai budjettiystävällisempää grana padanoa)
  • Sekoita meheväksi mössöksi tai nauti sellaisenaan jos haluat kauniimman annoksen :)

Pestomajoneesi_tonnikala_vihreat_IMG_0307_2

Tämä on NIIN hyvää…!

Vinkki: lämmitä lautanen mikrossa tai kuumalla vedellä ennen kuin kokoat annoksen, jolloin annoksen viileät elementit eli tonnikala ja kastike eivät jäähdytä parsakaalia niin nopeasti ja ruoka on miellyttävämpi syödä :)