Karpit laskiaispullat

Älkää nyt hermostuko, tänään on vielä tulossa ”oikeakin” postaus kosmetiikka-aiheella! :) Tiedän että monet teistä eivät kestä näitä karppijuttuja. ^_^

Mutta tämä hämmästyttävä resepti on vain pakko jakaa! Maistuu todennäköisesti ei-karpillekin. Jos mielesi tekee pullaa etkä suoranaisesti jaksa ihan leipomaan lähteä, niin tämä pullatus valmistuu mikrossa ja ilman hiivaa – kahdessa minuutissa! :)

Tämä annos katosi äsken kitusiini. :) Yleensä en syö makeaa aamupalaksi mutta laskiaissunnuntaina se sallittakoon…! ^_^

Tällaisilla raaka-aineilla valmistuvat karppilaskiaispullat. Paitsi että kuvastahan puuttuu näköjään voi, kananmuna ja makeutusaine. Marjahillon voi toki valmistaa myös perinteisemmin mansikoista tai mistä tahansa marjoista.

Resepti kaikessa yksinkertaisuudessaan on seuraavanlainen (alkuperäisohje by jinkula / karppaus.info):

(2 keskikokoista pullaa)

2-3 rkl sulaa voita (minä käytin 2 rkl)

2 rkl soijajauhoa

2 rkl mantelijauhoa

1/4 tl leivinjauhetta

0,5 tl kardemummaa

1 tl makeutusjauhetta (minä käytän erytritolia)

muutama tippa vanilja-aromia (ei pakollinen)

1 kananmuna

Sulata voi mikrossa. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne voin joukkoon. Lisää kananmuna ja vanilja-aromi. Kaada taikina kahvikuppiin tai murokulhoon ja laita mikroon minuutiksi täydellä teholla. Mikrosta riippuen aika voi olla 1- 1,5 minuuttia. Jos haluat kaksi pienempää pullaa, jaa taikina kahteen pienempään kahvikuppiin (kuten minä tein).

Mikrosta tullessa ”pulla” näyttää tältä – eli siis varsin epämääräiseltä. :) Mutta älkää antako ulkonäön hämätä, maku on erittäin hyvä ja rakenne kuin oikean pullan! :)

Kumoa pulla lautaselle.

Anna jäähtyä tovi ja halkaise. Ja pullaltahan se näyttää!

Soseuta marjat ja makeuta hillo stevialla, erytritolilla, sokerilla tai mikä nyt sattuu ruokavalioosi sopimaan. :) Minä käytän erytritolia (myydään Suomessa nimellä Sukrin) joka näyttää ihan sokerilta – mutta ei ole sitä. Loistavaa karppileivonnassa.

Sitten vain hillo pullan väliin (minä koverran aina reiän pullan keskelle ettei hillo pursua haukatessa :D) ja kermavaahdot päälle.

Minuuttipullasi on valmis nautittavaksi! Herkkua on, uskokaa pois! :)

Ohje pohjautuu monille karpeille tuttuun legendaariseen ”minuuttisämpylän” reseptiin.

Kommentit
  1. 1

    Ulpu sanoo

    Mielenkiintoisen näköinen ”pulla”. Täällä paistui just ihan perinteiset oikeat pullat. :)

  2. 2

    Ansa sanoo

    Moikka! Haluaisin kokeilla reseptiä, mutta makeutusainetta ei ole tähän hätään saatavilla. Onko tietoa, kuinka paljon sokeria pitäisi laittaa sitä korvaamaan? :)

    • 2.1

      Sanni sanoo

      Saman verran, tai toki voi laittaa enemmänkin jos tykkää makeammasta. :) 1 tl erytritolia ei tee mitenkään hurjan makeaa pullaa.

  3. 3

    Aurinkoinen sanoo

    Kiitos mielenkiintoisesta ohjeesta, itse en ole karppaaja enkä mikään muukaan, mutta kaikkea uutta, helppoa ja nopeaa ruokaohjetta on mukava kokeilla (plussaa hiivattomuudesta). Mielestäni itsestään on pidettävä huolta niin sisäisesti kuin ulkoisesti ja niinhän sinä teetkin.

  4. 4

    sanoo

    Hmmh… Vaikken erityisesti karppaamisesta välitä (en osaa elää ilman ruisleipää, ja kasvissyöjälle se on kai muutenkin vähän hankalampaa?) niin tämä resepti kyllä pitää jossain vaiheessa testata! Oletko muuten testannut stevia- makeuttajia?

    • 4.1

      Sanni sanoo

      Olen kokeillut steviaa, mulla on sitä niin jauheena kuin nestemäisenäkin. Pidän enemmän erytritolista koska se on makeudeltaan lähellä sokeria ja näin ollen helpompi käyttää, stevian annostelua on hankala oppia kun se on niin sairaan makeaa. Leivonnassa on aina hankala arvioida kuinka paljon (eli vähän) steviaa pitäisi laittaa. Lisäksi en myöskään ole stevian kasvimaisen sivumaun ylin ystävä, vaikkei se esim. jauhemuodossa yhtä paljon maistukaan kuin vaikka nestemäisessä.

      Käytän steviaa silloin tällöin esim. rahkassa tai jogurtissa tai esim. tämänpäiväisen pullan kermavaahdossa.

  5. 6

    Nina sanoo

    Herkulliselta näyttää. Ei vaan oo mikroa. Täytyy kokeilla äidin luona joskus. Mulle on tulossa steviaa iHerbiltä. Täytyy olla tarkkana sen annostuksen suhteen, ettei mee ylimakeeks. Kiitos vinkistä.

  6. 7

    sanoo

    Minä ainakin tykkään ruokapostauksista! En karppaa, mutta pyrin välttämäään sokeria ja vehnäjauhoja, joten ei ollenkaan hullumpi ohje! En vain ole kovin innostunut keinotekoisista makeutusaineista, joten korvaisin erytritolin varmaankin agavesiirapilla tai hunajalla. Mantelijauhot on kyllä ihan paras juttu – niin terveellistä ja herkullista. :) Kiitos reseptistä siis.

    • 7.1

      Sanni sanoo

      Erytritoli ei ole keinotekoista vaan täysin luonnonmukainen makeutusaine, sitä on luonnostaan esim. päärynässä, melonissa ja sienissä. Now Foodsin erytritol on johdettu maissista.

      Erytritoli on sokerialkoholi niinkuin esimerkiksi ksylitoli. :)

      • 7.1.1

        sanoo

        Okei! Tiesinkin, että se on sokerialkoholi, mutta niissäkin on ilmeisesti hyviksensä ja pahiksensa. :) Tämä tapaus kuuluu siis hyviskategoriaan.

  7. 8

    Lintu sanoo

    Aivan ihana ohje Sanni, kiitoksia vaan jakamisesta! Näitä täytyy kokeilla hetimiten:)

  8. 9

    Reija sanoo

    Joulukuun alussa tuli jo vuosi karppausta täyteen. Tuon saman pullan söin äsken kokonaisena itsetehdyn kuningatarhillon (kirkkaanvihreä Melatin sokeriton hilloamisaine) ja kermavaahdon kanssa. Hyvää tietysti on. Minä käytin makeutuksena vajaa 1 tl Hermesetas -nestemäistä makeutusainetta. Joko kokeilit Karppaus-sivun mutakakkua? Se on Torraksen sokerittomasta suklaasta tehtynä ehdottomasti paras karppileivonnainen.

  9. 10

    Miu sanoo

    Moikka, ei liity tähän postaukseenmitenkään, mutta kysyisin että voisitko tehä freemanin mutanaamioista tai muista tuotteista jonkinlaista koetta tai juttua missä testaat ja tykkäätkö ja silleen. kiitos.

    • 10.1

      Sanni sanoo

      Moikka Miu!

      Ikävä kyllä en itse tykkää käyttää naamioita juuri ollenkaan, joten tuollaista juttua ei varmaankaan ole luvassa.

  10. 11

    pualu sanoo

    Toi on niin hauskan näköinen, että pitää ehkä ihan sen takia kokeilla! Mulla on tosin vähän sama ongelma kuin Ninalla, eli ei mikroa kotona (kyllä meillä täällä oli, mutta myin sen pois, ku ei käytetty melkein koskaan). Voiskohan ton tehdä uunissa? Hmmhmm.. Työpaikalla toki on mikro.. :D

  11. 13

    M sanoo

    Kuinka paljon nuo muut aineet peittävät tuossa soijajauhon makua? Mielestäni se on niin läpitunkeva, että en ole pitkään aikaan pystynyt sitä mihinkään käyttämään…

    • 13.1

      Sanni sanoo

      Mä en maista tässä ”pullassa” soijajauhoa ollenkaan, tosin mun mielestä soijajauhon maku tuntuu aina kadonneen valmiissa, paistetuissa leipomuksissa. En siis yleensä maista sitä muissakaan soijajauhoa sisältävissä tuotoksissani… :P Taikinassahan se tosiaan maistuu ja haisee aika pahalta.

      Karppaus.infon sivulla joku kirjoitti korvanneensa soijajauhon kookosjauholla, eli sitäkin voisi varmasti kokeilla. Tosin kookosjauho imee itseensä niin hurjasti kosteutta että sitä pitää varmaankin laittaa soijajauhoa vähemmän ettei pullasta tule ihan kuivaa korppua! :) Kokeilisin varmaan yhdellä ruokalusikallisella, jopa vähempikin saattaisi riittää….

  12. 15

    Kirsi sanoo

    Kokeilin reseptiä ja yllätyksekseni pulla ei ollut minusta hyvää edes hillon ja kermavaahdon kanssa. Koin, että kananmunaa oli liikaa ja se tuntui epämiellyttävälle suussa.

    • 15.1

      Sanni sanoo

      No voi harmi. Minä en maista tässä munaa ollenkaan, mutta tiedän että jotkut kokevat minuuttisämpylän jotenkin ”kananmunaiseksi”…. Ehkä he käyttävät isompia munia, en tiedä….

  13. 16

    sanoo

    Vaikka en itse karppaa tai mitään muuta diettiä noudata, tätä on kyllä testattava! Ihanan mehevän näköistä :)

  14. 18

    Fami sanoo

    Korvasin soija ja mantelijauhot vähemmän hh pitoisella hasselpähkinäjauholla, tuli hyvää..

    Kiitos reseptistä

  15. 19

    Marie sanoo

    Kokeilin kyseistä reseptiä ja valitettavasti joudun olemaan samaa mieltä Kirsin kanssa. Itsellä tosin ei ole käytössä soijajauhoja, vaan korvasin ne mantelijauheella ja kookoshiutaleilla. Lopputulos maistui lähinnä munakkaalta kaardemumman ja kermavaahdon kera. Sääli. :(

  16. 20

    Saara sanoo

    Mulla heräsi semmonen villi idea päässä, että saiskohan tätä ohjetta käyttämällä tehtyä jonkunlaisen pienen karppikakun.. Jos tyyliin nuo ainekset x5 ja joku neliön muotonen mikron kestävä astia, koostumus on pullassa ainakin niin jees että siitä vois leikkaamalla tehdä ainakin kaksikerroksisen, jotain namitäytteitä vaan väliin ja kuorrutteet! Kardemumman ehkä jättäsin pois, ei tulis niin pullanen maku. :D

  17. 22

    Prunella sanoo

    Odotin vähän oikeamman pullan makuista leivonnaista, mutta kyllä tämäkin äkilliseen nisuhimoon meni. Tosin jouduin turvautumaan runsashiilihydraattiseen lisukkeeseen (nutella) sillä yksinään pulla ei uppoa. Hillon ja kermavaahdon kera kenties paremmin.

  18. 23

    HeidiKR sanoo

    Pakko kommentoida tänne, vaikka postauksesi on jo vanha, kai tämän viestin luet täältäkin. Testasin juuri tämän ohjeen enkä tienny että itkisinkö vai nauraisinko ku oli niiiiiiiin hyvää! Enkä mie etes tykkää pullasta! :D

    Olen niistä siun induktioviikoista lähtien jatkanu vhh-linjalla ja yllätän itseni päivittäin sillä miten hurahtanut tähän nyt olen. Löydän itseni jatkuvasti, keskellä kiireisen työpäivänki,n pohtimasta miten jonkin leipomuksen voisi muuttaa vähähiilarisempaan muotoon. Ja voi sitä onnistumisen tunnetta kun joku onnistuu yli odotusten!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.