Välipaloilla voi pilata tai parantaa. Koosta välipalat oikein ja poimi hyödyt.

fullsizerender-32

Syön päivässä noin 2 välipalaa. Tämä tekee 14 välipalaa viikossa ja lähes 60 välipalaa kuukaudessa( reilu 700 vuodessa!) Ei siis ole todellakaan aivan sama, mitä välipaloiksi nauttii. Niistä saatu energiamäärä on pitkällä aikavälillä valtava ja vaikutukset kehoon, mieleen ja terveyteen myös. Välipalat ovat minulle kuitenkin tärkeitä: säätelen niillä nälkää, aineenvaihduntaani, kylläisyydentunteita ja ehkäisen ylisyömistä ja herkuttelua. Välipaloilla saan pidettyä ateriarytmini sopivana, eivätkä ruokailuvälit pitkity. Välipalojen ansiosta jaksan myös treenata tehokkaasti.

Erityisen tärkeä minulle on iltapäivän välipala. Jos tämä ateria jää väliin, ovat seuraukset ikäviä: päivällisellä tulee usein syötyä liikaa, makeaa tekee mieli ja vielä illalla tunnen, kaappeja koluten, että nälkä kalvaa.

fullsizerender-34

fullsizerender-29

Pidän tärkeänä välipalan koostamista. Sen olisi hyvä sisältää niin hiilihydraatteja, proteiinia kuin hyvää rasvaakin. Siksi esim pelkkä hedelmä ei käy, vaan se kaipaa rinnalleen esimerkiksi pähkinöitä. Pelkkä hedelmä nostaa nopeasti verensokeria, eikä pidä kylläisenä pitkään. Siksi kannan pähkinöitä, joista saan hyviä rasvoja, kuituja ja proteiineja, aina mukanani.

fullsizerender-23

fullsizerender-35

 

Välipalasuosikkini, joita syön päivästä, viikosta ja kuukaudesta toiseen, tulevat tässä(sisältäen hyviä hiilihydraatteja, proteiinia ja pehmeää rasvaa):

  1. Maustamatonta rahkaa, marjoja/hedelmiä ja pieni kourallinen natural pähkinöitä

  2. Kaurapuuro(1-1,5dl ryynejä) marjoilla, voisilmällä ja raejuustolla(1/5-1 purkkia)

  3. Hedelmä, kuten banaani, omena tai muutama mandariini ja pieni kourallinen pähkinöitä

  4. Keitetty/oliiviöljyssä paistettu kananmuna, vihanneksia (kurkkua, tomaattia tai paparikaa)

  5. Kylmäsavulohta ja täysjyväruisleipää vihanneksilla

  6. Smoothie (banaani, marjoja pakkasesta, rahkaa, pähkinöitä ja heraproteiinia)

  7. Purkki raejuustoa, pari kourallista kirsikkatomaatteja  ja pähkinöitä

  8. Avokadoa, riisikakkuja/ruisleipää leikkeleellä

 

fullsizerender-21

Näillä tasapainoisilla välipaloilla, joista erityisesti 1, 3 ja 7 ovat myös helposti mukana kulkevia, pidän verensokerit tasaisina, nälän poissa ja itseni virkeänä. Hallitsen myös painoani pitkälti näiden oikein koostettujen välipalojen ansiosta (kirjoitan aiheesta lisää täällä) .

Välipalat säännöstelevät nälkää ja siksi illalla ei tule vedettyä ruokaövereitä eikä myöskään himoittua hurjia määriä makeaa. Jos välipalat ovat liian yksipuolisia, koostettu sokerista, valkoisesta viljasta ja/tai kovasta rasvasta, voivat ne helposti pilata muuten hyvän ruokavalion.

Hyvin koostetut välipalat estävät myös napostelua, joka on monen painonpudottajan kompastuskivi. Napostelun kautta saa helposti suuria määriä energiaa, huomaamatta. Välipalapatukoiden makuun en ole koskaan päässyt. Tai ehkä sellaista patukkaa, joka toimisi minulla, ei ole vielä tullut vastaan. Patukat ovat makuuni liian makeita.

fullsizerender-30

fullsizerender-31

fullsizerender-33

Olisi kiva kuulla, jos teillä on vinkkejä uusiksi välipalavaihtoehdoiksi. Aina on mukava kokeilla myös jotain uutta.

Kuvat omista (välipala)arkistoistani.

<3 Anna

Lue myös: repsahduksistaterveellistä ruokaa halvalla ja energiatiheydestä

Muista: Ruokavalion peruspilarit

Kommentit
  1. 1

    Rilo sanoo

    Mielenkiintoinen postaus! Löysin blogisi eilen ja olen lukenut sitä innolla läpi 🙂 onko sinulla ehdotuksia mikä olisi hyvä välipala jota voi säilyttää lämpimässä? Olen kirjastolla päivittäin kirjoittamassa, joten rahkat eivät laukussa säily. Lisäksi pähkinäallergiani sulkee pois juuri nämä terveelliseksi mainitut pähkinät ja mantelit!

    • 1.1

      annasaivosalmi sanoo

      Kiitos! Kiva, kun olet löytänyt mieluista luettavaa. Tuo säilytys on kyllä ongelmallinen. Voisiko ajatella, että ottaisit kulhon, lusikan ja hedelmät/marjat aamulla kotoa mukaan(nehän eivät kylmää vaadi) ja kävisit hakemassa rahkan kaupasta (jos sellainen lähellä on). Siten voisit nauttia välipalan kirjastolla. Ovatko siemenet kiellettyjen listalla? Ne sisältävät paljon samankaltaisia ainesosia kuin pähkinätkin. T. Anna

  2. 2

    Toimistohiiri sanoo

    Heippa! Ihanan ja terveellisen näköisiä välipaloja. Kiireisenä ihmisenä otan usein töihin mukaan pähkinöitä ja tummaa suklaata ja banaania tai omenaa. Leivän syöntiä olen vähentänyt, syön nykyään enää 1-2 leipää päivässä, nekin ovat näkkäri ja tumma leipä. Nyt löysin Voimaruoka 360, jota olen ostanut Vaniljan makuisena. Helppo ottaa mukaan välillä pusseja, jotka sekoitan manteli- tai kookosmaitoon. Myös kotona iltaisin teen joskus tämän helpon smoothien, laitan sekaan vielä marjoja desin verran ja jotain viherjauhetta. Onkohan riittävän terveellistä, mutta nopeaa ainakin? Kiitos vinkeistä. Tykkään myös kovin Urtekramin taateleista.

    • 2.1

      annasaivosalmi sanoo

      Kiitos, tulipa sulta monta hyvää vinkkiä! Mun pitää tutustua tuohon Voimaruokaan, kuulostaa herkulliselta. Työpäivät mullakin hankalimpia, mutta onneksi töistä löytyy jääkaappi, jossa saa pidettyä eväät kylmänä päivän ajan. T. Anna

  3. 3

    Tanja sanoo

    Mun välipalalista näyttää melko samalta. itse tykkään myös raw-patukoista (esim barebar & lidlin versiot), niitä mulla on aina autossa. Rilolle vinkiksi, että jäisiin marjoihin tehty smoothie säilyy hyvänä muutaman tunnin (myös esim. banaaneja voi pakastaa tätä tarkoitusta varten). Lisäksi nykyään on näppäriä pieniä kylmälaukkuja ja lapsille saatan laittaa mukaan koulureppuun vain kylmäkallen muovipussiin evään kanssa, toimii myös muutaman tunnin hyvin.. :).

Trackbacks

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *